Продовольчі ресурси 2016 рік Випуск № 6 Стаття 03

Деталі: Створено: Середа, 10 жовтня 2018, 06:43; Перегляди: 840

03. Використання вітчизняних органічних ресурсів в інноваційних технологіях харчової промисловості

Б. Андрушків, Н. Кирич, О. Погайдак, Л. Мельник

Сторінки: 30-36

Короткий огляд

У статті досліджено та розкрито потенціал можливого використання торфу. Наведено характеристику торфозапасів в Україні та розглянуто можливість використання його як палива, органічного добрива у сільському господарстві, у тваринництві, енергетиці, хімічній промисловості та як компоненти для виготовлення харчових продуктів, у т.ч. спиртів. Запропоновано інноваційні підходи до раціонального і ефективного використання торфу як стратегічного природного ресурсу.

Ключові слова: органічні ресурси, інноваційні технології, торф, харчові продукти

Бібліографія

1. Андрушків Б.М. Основи організації підприємницької діяльності або Абетка підприємця / Б.М. Андрушків, Ю.Я. Вовк, П.Д.Дудкін, Н.Б. Кирич, О.Б. Погайдак, І.І. Стойко. – Тернопіль: Вид. ТНТУ, 2010. – 300 с.

2. Андрушків Б.М. Ресурсономіка: теоретичні та прикладні аспекти / Б.М. Андрушків, Ю.Я. Вовк, І.П. Вовк та ін.; За заг. ред. проф. Андрушкіа Б.М. – Тернопіль: Терно-граф, 2012. – 456 с.

3. Андрушків Б.М. Інноваційні підходи до раціонального і ефективного використання природніх ресурсів / Б.М. Андрушків, Ю.Я. Вовк, В.А. Паляниця, О.Б. Погайдак // Інноваційна економіка. – 2012. – №1.– С.13-18.

4. Балашова Р.І. Оцінка ефективності діяльності підприємств нових форм господарювання на основі показників ресурсозбереження: Автореферат дис. канд. екон. наук: 08.06.01. – Донецьк: Ін-т економіки промисловості НАН України, 1999. – 16 с.

4. Вовк Ю. Вплив факторів ресурсоємності продукції на ефективність виробництва в машинобудівній галузі / Ю.Вовк, О.Погайдак // Матеріали XV наукової конференції ТНТУ імені Івана Пулюя. – Тернопіль, 2011. – С. 216.

5. Вовк Юрій. Підходи до визначення поняття «раціональність» у системі використання ресурсів / Богдан Андрушків, Юрій Вовк // Матеріали Регіональної науково-практичної конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя. – Секція: стратегічні аспекти інноваційного розвитку, 19 травня 2011 р.: Збірник тез доповідей «Інноваційні підходи в управлінні навчально-науково-виробничими системами в умовах суспільних та інституційних трансформацій». – Тернопіль: ТНТУ, 2011. – С. 77-78.

6. Вовк Ю. Організаційно-економічний механізм управління раціональним використанням ресурсів [Електронний ресурс] / Ю. Вовк // Соціально-економічні проблеми і держава. – 2011. – Вип. 1 (4). – Режим доступу: http://sepd.tntu.edu.ua/images/ stories/pdf/2011/11vyyrvr.pdf.

7. Экономика ресурсосбережения / Под ред. А.М. Невелева. – К.: Наук. Думка, 1989. – 248 с.

8. Мазін Ю. О. Економічні основи управління інноваційною ресурсозберігаючою політикою в машинобудуванні: / Ю.О.Мазін. – Суми: СДУ, 2005. – 222 с.

9. Мочерний С.В. Методологія економічного дослідження / С.В. Мочерний – Львів: Світ, 2001. – 415 с.

10. Методика проведення секторного аналізу економіки № 22–27/20 від 12.07.1993.

11. Ресурсономіка – новітня наука в системі виживання людства / Андрушків Б.Н., Кирич Н.Б., Стойко І.І., Вовк І.П., Вовк Ю.Я. // Свідоцтво про реєстрацію авторського права на твір №37883 від 11.04.2011.

12. Саранчук В.І. Основи хімії і фізики горючих копалин / В.І. Саранчук, М.О. Ільяшов, В.В. Ошовський, В.С.Білецький. – Донецьк: Східний видавничий дім, 2008. – 640 с.

13. Мала гірнича енциклопедія. В 3-х т. / За ред. В. С. Білецького. Донецьк: «Донбас», 2004. ISBN 966-7804-14-3.

14. Meadows D. H., et al. The Limits to Growth / D. H. Meadows. – New York, Potomac Associates, 1972.

15. [Електронний ресурс]. Режим доступу. http://www.clubofrome.org.ua/arkh-v/dopov-d-na-m-zhnarodnomu-sem-nar.html.