Продовольчі ресурси 2014 рік Випуск № 2 Стаття 21

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 24 жовтня 2018, 07:46
Перегляди: 750
21. Розвиток інноваційної інфраструктури пивоваріння України
 
О.Б. Шмаглій
Сторінки: 112-119
 
Короткий огляд
Досліджено сучасні особливості розвитку інноваційної інфраструктури вітчизняного пивоваріння, оцінено якісні та кількісні параметри її функціонування, обґрунтовано основні напрями та шляхи подальшого ефективного розвитку інноваційної складової спеціалізованої інфраструктури пивоваріння України, що є визначальною основою забезпечення ефективного функціонування пивоварної промисловості України в цілому.
 
Ключові слова: спеціалізована інфраструктура, пивоваріння, інноваційна складова інфраструктури, інноваційний техніко-технологічний рівень інфраструктурного забезпечення, ефективне функціонування пивоваріння України
 
Бібліографія
1. Маслак В.О. Ринкова інфраструктура та її вплив на економічне зростання виробництва: теоретичні та прикладні засади: монографія – НАН України, Інститут регіональних досліджень. – Львів, 2010. – 204 с.
2. Сычевский Н.П. Развитие и повышение эффективности производства пивобезалкогольной промышленности. – К.: УДУХТ, 1988. – 114 с.
3. Козак А. Перспективна техніка та логістика / А. Козак // Харчова і преробна промисловість. – 2001. – № 1. – С. 29.
4. Статистика NEWS // Бизнес. – 2002. – 28 января. – С.27.
5. Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2001. – 30 апреля. – С.42-46.
6. Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2000. – 1 мая. – С.19-20.
7. Lichota J. Beer statistics - 2012 edition. – Brussels. 1st edition. – 2013. – p. 28.