FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 01

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:32
Перегляди: 736
01. Food sector of Ukraine in the world measurement 
 
M. Sichevsky, L. Deineko 
Pages:  7-15
 
Abstract 
The content of the global development goals that are important to the development of the Ukrainian food sector is highlighted. The scale of the food sector’s influence on the world food trade, as well as the ways of such influence, is assessed. In particular, several export indicators of Ukraine are compared to the relevant world indicators, as well as to the neighboring competing countries. Risks and possibilities for the food sector’s development that are connected to the trade liberalization are determined.
Keywords: food sector, food market, sustainable development, world trade, economic integration, food security, trade liberalization
 
References 
1. Білорус О.Г. Глобальна продовольча безпека. Монографія/ [О.Г.Білорус, М.В.Зубець, П.Т.Саблук, В.І. Власов ]. – К.: ННЦ «ІАЕ», – 2009. – 486 с.
2. Саблук П.Т. Глобалізація і продовольство. Монографія / [П.Т. Саблук, О.Г.Білорус, В.І. Власов ].-К.: ННЦ «ІАЕ», 2009. – 486 с.
3. Власов В.І. Глобальна продовольча проблема. Монографія/В.І.Власов. – К.: Інститут аграрної економіки, – 2001. – 506 с.
4. Бородіна О.М. Аграрний сектор України на шляху до євроінтеграції. Монографія /О.М.Бородіна. – Ужгород: ІВА, – 2006. – 496.
5. Осташко Т.О. Ринки сільськогосподарських товарів під впливом очікуваних змін торговельних режимів /Т.О. Осташко // Економіка і прогнозування. – 2013. – №3. – С. 105-115.
6. Кваша С.М. Експорт та імпорт продукції аграрного сектору України: стан і тенденції / [С.М. Кваша, В.І. Власов, Н.В. Кривенко. – К.: Інститут аграрної економіки, 2013. – 82 с.
7.The State of Food Insecurity in the World Meeting the 2015 international hunger targets: taking stock of uneven progress http://www.fao.org/3/a-i4646e.pdf.
8. Fan, Shenggen. May 2016. A new global food system for achieving the Sustainable Development Goals http://e15initiative.org/blogs/new-global-food-system-achieving-sustainable - development-goals/.
9. OECD/FAO (2016), OECD-FAO Agricultural Outlook 2016-2025, OECD Publishing, Paris. http://dx.doi.org/10.1787/ agr_outlook-2016-en.
10. Meléndez-Ortiz, Ricardo. Аpril 22, 2016. Food security and nutrition in the 2016 globalizedeconomy https://www.ifpri.org/blog/food-security-and-nutrition-2016-globalized-economy.
11. WITS. 2016. World Integrated Trade Solution. Washington, DC: World Bank. http://wits.worldbank. org/default.aspx.
12. Diaz-Bonilla, Eugenio. December 2013. Agricultural Trade and Food Security: Some Thoughtsabout a Continuous Debate http://e15initiative.org/publications/agricultural-trade-and-food-security-some-thoughts-about-a-continuous-debate.
 

Line Kerivnictvo

FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 02

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:31
Перегляди: 709
02. Ways to improve the market of bakery products of Ukraine
 
O. Bokiy 
Pages:  16-25
 
Abstract 
The aim of the study was to determine the bakery market status and the main problems of its activity. The structure of market proposition is analysed; including not only food industry enterprises, but also the non-industrial sector e.g. retail chains, privately owned bakers, fast food producers with baking products, self-sufficiency of some inhabitants. The current state of determination of the volume of "illegal" bread market and its own approaches were considered additionally. It is compared to the dynamics of the bread and bakery products market according to different approaches – normative, industrial, in accordance with the actual consumption of products in both physical and value terms. It was revealed that the market dynamically increased by the volume of sales of bakery products by industrial enterprises and decreased, respectively, by the volume of their industrial production. The ways to improve the bakery products market, which include additional measures to ensure its transparency, quality and safety of bakery products, strengthening of market infrastructure and development of rural territories, etc. are offered below. 
Key words: bakery market, market capacity, “illegal” bread market, supply, market transparency, demand, supply, consumption, improvement of market activity
 
References 
1. Васильченко, А.Н. Некоторые особенности функционирования рынка хлеба в Украине / А.Н. Васильченко. // Хранение и переработка зерна. – № 3 . – 2013. – С. 15-17.
2. Мостенська, Т. Л. Визначення обсягу тіньового ринку хліба / Т. Л. Мостенська // Продовольчі ресурси: проблеми і перспективи: зб. наук. праць за матеріалами ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, Секція 2. "Економіка та управління підприємствами і галузями агропродовольчого комплексу". 4 лист. 2015 р. / Інститут продовольчих ресурсів НААН України. – К.: ННЦ ІАЕ. – 2015. – С. 21-23.
3. Навольська, Н.В. Сучасний стан та перспективи розвитку ринку хліба та хлібобулочних виробів Тернопільського регіону / Н.В.Навольська [електронний ресурс]. – Режим доступу:global-national.in.ua/…/2139-navolska-n-v-doslidzhennya-ri.. – С. 163-167.
4. Ралко, О. С. Дослідження ринку хліба та хлібобулочних виробів України / О.С.Ралко // Проблеми науки. – 2012. – № 8. – С. 39-44.
5. Ємність внутрішнього споживчого ринку сільськогосподарської продукції та продовольства: монографія [О М. Шпичак, Ю.О. Лупенко, В.М. Жук, О.В. Боднар, Є.А.Михайлов]; за ред. О.М. Шпичака. – К.: «ННЦ «ІАЕ», 2013. – 180 c.
6. Боднар, О.В. Перспективи збільшення доданої вартості на ринку соєвих бобів і продуктів їх переробки в Україні / О.В.Боднар, А.Л. Педорченко // Економіка АПК. 2015. № 3. С. 51-60 Боднар О.В. Перспективи збільшення доданої вартості на ринку соєвих бобів і продуктів їх переробки в Україні / О.В. Боднар, А.Л. Педорченко // Економіка АПК. – 2015. – № 3. С. 51-60.
7. Buckley, M. The convenience food market in Great Britain: Convenience food lifestyle (CFL) segments / M. Buckley, C. Cowan., M. McCarthy. Available at: http://www.sciencedirect.com/science/article/ pii/S01956663070027.
8. Peter, E. Recent trends in the food trade sector of Hungary, the example of the lake Balaton resort area / E. Peter, M. Weisz // Central European Agriculture. Csientific journal in agriculture. 2006, 7 (3), p.401-408.
9. Бокій, О.В. Споживання хліба і хлібопродуктів та купівельна спроможність населення України / О. В. Бокій // Економіка АПК. – 2016. – № 1. – С. 48-55. 
10. Офіційний сайт Державної служби статистики [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://ukrstat.gov.ua/.
11. Про затвердження наборів продуктів харчування, наборів непродовольчих товарів та наборів послуг для основних соціальних і демографічних груп населення /Постанова КМУ № 656 від 14.04.2000. [Електроний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/656-2000-%D0%BF.
12. Бокій, О.В. Гармонізація понятійного апарату в системі управління ринком хлібобулочних виробів / О.В. Бокій // Східна Європа: економіка, бізнес та управління». – 2017. – № 4 (09) [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.easterneurope-ebm.in.ua/ journal/9_2017/06.pdf.
13. Petrenko V., Liubich V., Bondar V. 2017. Baking quality of wheat grain as influenced by agriculture systems, weather and storing conditions. Romanian agricultural research. Vol. 34. – p. 69-76.
14. Шпичак, О. М. Економіко-організаційні неузгодженості взаємовідносин у продуктових ланцюгах в умовах інфляційно-девальваційних процесів / О. М. Шпичак // Економіка АПК. – 2015. – № 6. – С. 85-95.

Line Kerivnictvo

FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 03

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:30
Перегляди: 788
03. Actual state and prospects of export activity development in Vinnytsia region 
 
N. Burlaka 
Pages:  26-32
 
Abstract 
The agro-industrial complex of the Vinnitsa region is one of the spheres of the economy that has become a basic branch, which, in fact, by increasing the export of products, kept the region's economy from weakening during the crisis and, in the near future, should ensure the formation of food security and, accordingly, the export potential for bringing the economy to a new level of development. Vinnitsa region has a strategically advantageous economic and geographical position. The tendency of foreign economic activity of Vinnitsa region has a stable, growing trend. During the last years, the regional enterprises substantially expanded foreign trade relations with economic entities from other countries. Foreign trade operations with goods are carried out with partners from more than 130 countries of the world. Significant potential of the agricultural, food, light and wood industries potentially creates good prospects for export development. But realization of the export potential of the region depends, among other things, on the active position of the region's businesses, as well as the effectiveness and consistency of efforts of local authorities aimed at creating favorable conditions for the development of entrepreneurship in general and exports in particular.
Key words: economic development, export of products, foreign trade activity, trade partners, commodity structure, potential
 
References 
1. Денисюк О.М. Зовнішня торгівля Вінницької області: сучасний стан та потенційні шляхи розвитку / О.М. Денисюк // «Ефективна економіка». – 2015. – № 11. – [Електронне фахове видання] – Режим доступу до ресурсу: http://www.economy. nayka.com.ua/?op=1&z=4479.
2. Експортний профіль Вінницької області (2016-2017 роки) [Електронний ресурс] – Режим доступу до ресурсу: https://www.slideshare.net/IER_Kyiv/20162017-79632652.
3. Балтремус, О.М. Аналіз експортного потенціалу агропромислових підприємств Вінницької області / О.М.Балтремус // Проблеми економічного, облікового, контрольного і аналітичного забезпечення управління підприємством: матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених, 8 грудня 2016 р. – С. 142-143.
4. Гужва, І.Ю. Перспективи розвитку зовнішньоторговельної сфери національної економіки України / Ю.І. Гужва // Формування ринкових відносин в Україні. – 2017. – №5. – С. 44-56.
5. Калетнік, Г.М. Державна фінансова підтримка сільськогосподарських товаровиробників / Г.М. Калетнік, Н.В. Пришляк // Економіка АПК. – 2010. – №8.– С. 52-55.
6. Кашуба, Ю.П. Експортні можливості аграрних підприємств України на ринках ЄС / Ю.П.Кашуба // Економіка АПК. – 2017. – № 10. – С. 70-74.
7. Аналітична довідка за січень-червень 2017 року щодо соціально-економічного розвитку Вінницької області / Офіційний сайт / [Електронний ресурс] – Режим доступу до ресурсу: http://www.vin.gov.ua.
8. Головне управління статистики у Вінницькій області / Офіційний сайт / [Електронний ресурс] – Режим доступу до ресурсу: https://www.vn.ukrstat.gov.ua.

Line Kerivnictvo

FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 04

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:29
Перегляди: 1583
04. Formation of value added in dairy product chains
 
O. Varchenko, D. Krysanov
Pages:  33-43
 
Abstract
The article analyzes the main factors, technologies for obtaining raw materials and dairy products, and the degree of concentration of production, which affects the value and structure of added value created in dairy product chains. The key factors are systematized, expediency and economic efficiency of introduction of modern technologies in all branches and sectors of dairy production are created in order to create high added value. On the example of different types of farms, the position on the key role of the fodder chain in the formation of value added in dairy farms of industrial type in comparison with family dairy farms has been confirmed.
Key words: added value, actors of dairy product chains, natural and biochemical factors, conversion of feed into milk
 
References
1. Бородіна, О.М. Інтеграція дрібних сільськогосподарських виробників до агропродовольчих ланцюгів доданої вартості: методологічні підходи та емпіричні дослідження / О.М. Бородіна // Економіка і прогнозування. 2014. – №2. – С. 73-84.
2. Крисанов, Д.Ф. Агропродовольчі ланцюги: ключові проблеми створення та розбудови / Д.Ф. Крисанов, О.М. Варченко // Економіка і прогнозування. 2017. – №1. – С.72-91.
3. Fischerand C. Agri-Food Chain Relationships / C. Fischerand, M.  Hartmann. – CAB International, Oxford, 2010. – 300 pp.
4. FAO. 2014. Developing sustainable food value chains – Guiding principles. Rome. URL: http://www.fao.org/3/a-i3953e.pdf.
5. Chandrasekaranand N. Agribusiness Supply Chain Management / N. Chandrasekaran, G. Raghuram. – New York: CRC Press, Boca Raton, FL, 2014. – 700 pp.
6. Про ефективність тваринництва і кормовиробництва. Інтерв’ю з керівником департаменту с.-г. виробництва з тваринництва агропромхолдингу «Астарта-Київ» Ельманом Оруджовим. Молоко і ферма. 2017. №1(38). С. 20-26.
7. Музиченко, Я. «Американські гірки» молочного виробництва / Я. Музиченко // Молоко і ферма. 2017. №1(38). С. 6-13.
8. Іваненко, В.О. Додана вартість як об’єкт аналізу статистичної звітності промислових підприємств з виробництва продукції / В.О. Іваненко // Проблеми теорії та методології бухгалтерського обліку, контролю і аналізу. 2012. Вип. 1(22). С. 122-130.
9. URL: http://businessviews.com.ua/ru/studies/id/11-zhirnyh-faktov-ob-ukrainskom-podsolnechnom-masle-1236.
10. URL: http://minagro.gov.ua/node/21961.
11. Система техніко-технологічного забезпечення виробництва продукції рослинництва/за ред. В.В. Адамчука, М.І.Грицишина. Київ: Аграрна наука, 2012. – 416 с.
12. Юзыч, Мария. Технопрорыв в семейном производстве молока / Мария Юзыч // URL: Latifundist.com.
13. Світові ціни на молоко. Сайт MilkUA.info. URL: http://milkua.info/uk/world-milkprices/index?page=1.
14. Бойко, Юлия. Молочные реки агрохолдингов. Породы молочного скота в МХП / Юлия Бойко // URL: Latifundist.com.
15. Зарицька, О. Корівник щасливих корів / О. Зарицька // Молоко і ферма. 2017. №4 (41). С. 44- 47.

Line Kerivnictvo

FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 05

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:28
Перегляди: 981
05. Reforms of land matters: international experience
 
A. Diuk 
Pages:  44-49
 
Abstract 
It is not the first agrarian reform in Ukraine for the last 100 years, but none of them was productive. Ownership is the right to own, use and dispose of. If at least one of these three property rights does not work, then there is no property, and the land issue is still not resolved. Ukraine needs to choose between a highly efficient rural economy or a "social" village when introducing the land market. This is evidenced by the international experience of the states that are constantly mentioned as an example – Russia, Moldova, Georgia, the Baltic states, Poland, Hungary and Brazil. In each of these countries private property and the land market have been formed for a certain purpose – either to provide a high level of agricultural production, or to develop a mechanism for social protection of the population living in rural areas. Unfortunately, these two goals are very difficult to be combined [5]. The problem of introducing a model for reforming the Ukrainian land market is not a simple question – among which countries to choose? We believe that for the Ukrainian land market, an own model of reform must be formed that will meet the specifics of the territory of rural areas, the conditions of farming and the combination of the interests of the rural population, owners of enterprises and the interests of the state, and the most important thing will be to avoid shortcomings in the process of reforming the land market, this determining the relevance of the study. Since the model of the land market of an individual country precisely determines economic conditions that make it possible to operate effectively in a certain country. But we cannot forget about the international standards of conditions for the formation of the land market.
Key words: land market, state regulation, reforming, reforming model, international experience
 
References 
1. Адуков Р.Х. Аграрные реформы в России и Германии: итоги, проблемы и перспективы / Р.Х. Адуков // Международный сельскохозяйственный журнал. – № 6. – 2004. – http://www.adukov.ru/ images/address.png/. 
2. Бережний Я. В. Посткризова неспроможність ринку як передумова державного управління економікою / Я. В. Бережний // Збірник наукових праць ДонДУУ: «Організованість як ефективність державного управління». – Т. ХІ, вип. 168, ч.1. – Донецьк: ДонДУУ, 2010. – С. 62-73.
3. Кравченко С. О. Державно-управлінські реформи: теоретико-методологічні обґрунтування та напрями впровадження: монографія / С. О. Кравченко – К.: НАДУ, 2008. – 296 с. 
4. Канеман Д. Рациональный выбор, ценности и фреймы / Д. Канеман, А. Тверски // Психологический журнал. – 2003. – Т. 24. – № 4. – С. 31-42.
5. Романовська О. Міжнародний досвід земельної реформи / О. Романовська // Проект «Популярна економіка: моніторинг реформ». – 2013 – №11– С.1-26. 
6. Пропозиція – Головний журнал з питань агробізнесу http://propozitsiya. com/ua/zemelna-reforma-potribna-lyudyam-ne-okremym-osobam-yaki-pryhovani- za-shemamy.
7. Хусаинов Р.З. Особенности управления реформированием сельского хозяйства региона в стабилизирующейся экономике: диссертация к.е.н.: 08.00.05 / Р.З. Хусаинов; [Место защиты: Удмурт. гос. ун-т]. – Уфа, 2008. – 184 с.

Line Kerivnictvo

FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 06

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:26
Перегляди: 805
06. Assessment of the effectiveness of national food security in international comparisons: the innovative aspect
O. Kovalenko 
Pages:  50-69
Abstract 
The new stage of integration processes and the strengthening of global competition stipulates qualitative changes in the global economic structure and global governance, which forces countries to adjust their development strategies, as well as the principles and mechanisms for regulating economic processes. First of all, it concerns food security and addressing the problem of hunger, both at the global and national levels. In this regard, the proposed study is aimed at identifying the features of the methodological approach to assessing global food security and assessing the state of the solution of the global food problem. The main purpose of the article is to justify the place of Ukraine in this process. The article presents the results of the study of the dynamics of food security indicators according to FAO methodology, which characterizes four manifestations of food security: availability, access, stability, and utilization. A significant amount of analytical information obtained on the basis of calculations of more than 20 indices made it possible to assess the state of food security in Ukraine in international comparisons and draw the corresponding conclusions. In particular, political instability and, interconnected with it, rising prices, decreasing solvency of the population, low quality of food create the greatest threat to Ukraine's food security.
Key words: food security, hunger, indicators of food security, innovative approach
References 
1. Борщевский, П. Продовольственная безопасность страны: состояние и тенденции / П. Борщевский, Л. Дейнеко // Развитие государства. – 2000. – № 1-6. – С. 66-73.
2. Саблук, П. Т. Продовольча безпека України / П. Т. Саблук, О. Г. Білорус, В.І.Власов // Економіка АПК. – 2009. – № 10. – С. 3-7.
3. Концепція економічної безпеки України. – К.: Ін-т. екон. прогнозування; кер. проекту В. М. Геєць. – К.: Логос, 1999. – 56с.
4. Калетнік, Г.М. Місце і роль продовольчої безпеки у формування економічної безпеки України / Г.М. Калетнік, Г.О.Пчелянська // БізнесІнформ. – 2014 – № 2. – С. 30-34.
5. Лукинов, И.И. Продовольственная безопасность и ее острота в мировом измерении / Экономика АПК // И.И. Лукинов. – 2001. – №4. – С. 33-36.
6. Мостенська Т.Г. Фізична достатність харчових продуктів як чинник забезпечення продовольчої безпеки / Т.Г. Мостенська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. Том 20. – 2014. – С. 87-97.
7. Панасюк Б.Я. Вибрані твори. Том сьомий / Б.Я. Панасюк. – К.: Хай–Тек Прес, 2004. – 416 с.
8. Пасхавер Б.Й. Сучасний стан продовольчої безпеки / Б. Й. Пасхавер // Економіка АПК. – 2014. – № 4. – С. 5-12.
9. Сичевський М.П. Формування національної продовольчої системи на засадах незалежності / М.П. Сичевський // Вісник аграрної науки. – 2014. – № 6. – С. 11-18.
10. Food security statistics // Available at: http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/en/
11. Закон України «Про основи національної безпеки України» від 19 червня 2003 р., № 964-IV / Офіційний сайт Верховної Ради України. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/ show/964-15.
12. Всесвітній день продовольства – крихта, що годує людство // http://uga-port.org.ua/novosti/ukraina/vsesv-tn-i-den-prodovolstva-krikhta-shcho-godu-lyudstvo.
13. Food security indicators. (Last updated: 16 December 2016 // Available at: http://faostat3.fao.org/download/D/FS/E); http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/ess-fadata/en/
14. Мировой голод упал ниже отметки в 800 миллионов человек, следующая цель – его полное искоренение // http://www.fao.org/news/story/ru/item/288486/icode.
15. Раціональне харчування в сучасних умовах / http://zdorov.com.ua/nutrition.html.
16. Bilsborough S. and Mann N., Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab., 2006, 16, 129–152 // http://chemport.cas.org/cgi-bin/sdcgi?APP=ftslink&action=reflink&origin=rsc&version=1.0&coi=1:CAS:528:DC%2BD28XksFSru7s%3D&md5=5401f3fb006dbb9c874fc76b1dcba984.
17. Dietary protein intake and human health (2016) // http: // pubs.rsc.org/is/ content/articlehtml/2016/fo/c5fo01530h.
18. Недоїдання відображає брак енергії їжі для підтримки нормальної повсякденної діяльності, залежить від кількості їжі, доступності та її розподілу (Global Monitoring Report 2015, World Bank).
19. Food Statistics Pocketbook 2015 / Department for Environment, Food and Rural Affairs // https://www.gov.uk/ government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/526395/foodpocketbook-2015update- 26may16.pdf.
20. Положение дел в связи с отсутствием продовольственной безопасности в мире – 2014. Улучшение благоприятной среды для продовольственной безопасности и питания. Рим. ФАО // http://www.fao.org/3/a-i4030r.pdf.
21. Комиссия по росту и развитию. 2008. Доклад о росте: стратегии устойчивого роста и инклюзивного развития. Вашингтон, округ Колумбия. Всемирный банк // http://siteresources.worldbank.org/EXTPREMNET/Resources/489960-1338997241035/Growth_ Commission_Final_Report_Russian.pdf.
22. World Economic Outlook Database-April 2016, International Monetary Fund. Accessed on 12 April 2016 // https://www.imf.org/ external/pubs/ft/weo/2017/01/ weodata/ index.aspx.
23. Світові ціни на продовольство виросли на третину // [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.experts.in.ua/ inform/news/ detail.php?ID=86928
24. Світові ціни на продовольство зросли до рекордного рівня за 1,5 року // http://dt.ua/ECONOMICS/svitovi-cini-na-prodovolstvo-zrostayut-rekordnimi-za-chotiri-roki-tempami-213105_.html.
25. Площадь орошаемых земель в Украине за 25 лет уменьшилась более чем на 70% /http://ubr.ua/market/agricultural-market/v-ukraine-znachitelno-umenshilas-ploshad-roshaemyh-zemel-372835.
26. Волатильность цен и продовольственная безопасность. Доклад Группы экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания Комитета по всемирной продовольственной безопасности, Рим, 2011 г. / http://www.fao.org/ 3/a-mb737r.pdf.
27. Measuring Food Security and Nutrition: Technical Assessment and User’s Guide // http://www.fao.org/ fileadmin/ user_upload/fsin/docs/1_FSIN-TWG_UsersGuide_12June2016. compressed.pdf.

Line Kerivnictvo

FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 07

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:25
Перегляди: 777
07. Priority directions of innovation and technological modernization of the system of industrial water use in Ukraine
 
O. Koltunovych 
Pages:  70-74
 
Abstract 
In the article features of innovation and technological modernization of industrial water use system in Ukraine are considered. The main problems of ecological and economic aspects in the framework of industrial water use are singled out. The proposed priority directions of innovation and technological modernization of the system of industrial water use taking into account the norms and rules of the relevant water legislation of the European Union. The doctrinal principles of innovation and technological modernization of certain sectors of industry of Ukraine are considered. The international experience of activating the processes of modernization and innovation and technological development of the industrial water use system is investigated. Priority sectoral clusters with the highest level of implementation of innovative developments have been identified. The mechanisms of financial support of innovation and technological modernization of the system of industrial water use in Ukraine in the conditions of deepening of integration processes are developed.
Keywords: innovation and technological modernization, industrial water use, institutional support, financial support
 
References 
1. Андрушків, Б.М. Модернізація підприємств як конкурентна перевага організаційно-економічного розвитку / Андрушків Б.М., Солотвінський О.А. // Глобальні та національні проблеми економіки. – 2015. – №7. – С.198-203.
2. Петрович, Й.М. Сутнісна характеристика поняття модернізації підприємства в системі економічних категорій / Й.М.Петрович, Н.С. Лущак // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2012. – №748. – С. 199-206.
3. Петрович, Й.М. Модернізація промислових підприємств та її інноваційне забезпечення / Й.М. Петрович, В.З. Борбулевич // Маркетинг і менеджмент інновацій. – 2016. – № 1. – С. 106-116.
4. Валінкевич, Н.В. Управління потенціалом та розвитком підприємств на основі модернізації / Н.В. Валінкевич // Вісник Чернівецького торговельно-економічного інституту. – 2012. – №1 (45). – С. 128-134.
5. Єщенко, П. Відновлення соціально-економічного розвитку – пріоритет номер один у світі та в Україні / П. Єщенко, А.Арсеєнко // Економіка України. – 2012. – №1. – С. 36-50.
6. Захарін, С.В. Інвестиційне забезпечення інноваційного й технологічного розвитку промислових підприємств : монографія / С.В.Захарін / Стратегія підприємства: адаптація організацій до впливу світових суспільно-економічних процесів. – К.: КНЕУ, 2013. – С. 147-159.
7. Бужимська, К.О. Модернізація економіки: технологічно-структурний аспект / К.О. Бужимська // Вісник ЖДТУ. – 2009. – №3 (49). – С. 214-217.

Line Kerivnictvo

FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 08

  • Друк
Деталі
Створено: Середа, 21 листопада 2018, 12:24
Перегляди: 691
08. Market infrastructure regulation instruments that provide competitive advantages of the meat processing industry of Ukraine
 
H. Lysenko 
Pages:  75-82
 
Abstract 
The article defines the concept of "market infrastructure" and analyzes the evolution of its interpretation in various economic systems. The functions performed by the market infrastructure are defined. The main components of the agrarian market infrastructure in general and the meat and meat products market infrastructure in particular are presented. It is proposed to classify the instruments of regulation of the market infrastructure by the methods of regulation and the nature of regulation. It is noted that the instruments of regulating market infrastructure are to be considered in a complex, as those directly affecting the elements of infrastructure and those having an impact on the market. The article analyzes the main instruments for regulating the meat and meat products market infrastructure, namely pricing, state incentives and financial support, export quotas.
Key words: infrastructure of the agrarian market, infrastructure of meat and meat products market, elements of infrastructure, regulation instruments, pricing, subsidies, export quotas, agrarian market, meat and meat products market
 
References 
1. Бойчик І.М. Ринкова інфраструктура: сутність та характеристика / І.М. Бойчик // Сталий розвиток економіки. – 2013. – №3[20]. – С.34-41.
2. Гуменюк О.О. Розвиток інфраструктури ринку України / О.О. Гуменюк // Інноваційна економіка. – 2013. – №7[45]. – С. 201-206.
3. Коваленко М.Є. Концепція інфраструктури у фінансовому секторі економіки [Електронний ресурс] / М.Є. Коваленко. – Режим доступу: http://dspace.uabs.edu.ua/bitstream/ 123456789/1289/1/16.34.pdf.
4. Лисенко Г.П. Вплив цін та доходів населення на споживання м’ясної продукції / Г.П. Лисенко // Продовольчі ресурси. – 2015. – № 5. – с. 204-210.
5. Майстро С.В. Формування та напрямки державного регулювання розвитку інфраструктури аграрного ринку / С.В.Майстро. // Державне будівництво. – 2007. – № 2. – Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/DeBu_2007_2_21.
6. Марчук Д. Розвиток тваринництва у 2017 році. – [Електрoнний ресурс]. – Режим доступу: https://www.segodnya.ua/ opinion/marchukcolumn/rozvitok-tvarinnictva-u-2017-roc-785848.html.
7. Новоселов А.С. Рыночная инфраструктура региона: проблемы формирования и развития / А.С. Новоселов // РАН. Сиб. отд-ние ИЭиОПП. – Новосибирск: ЭКОР, 1996. – 288 с.
8.  Про внесення змін у додаток до постанови Кабінету Міністрів України від 25 грудня 1996 р. № 1548 та визнання такими, що втратили чинність, деяких постанов Кабінету Міністрів України: Постанова Кабінету Міністрів України від 7 червня 2017 р. №394. – [Електрoнний ресурс]. – Режим доступу: http://www.kmu.gov.ua/control/ uk/cardnpd?docid=250050387.
9.  Рекуненко І.І. Роль і місце інфраструктури ринку в ринковій економіці / І.І. Рекуненко, Р.В. Коробка // Вісник Української академії банківської справи. – 2011. – № 2. – С. 20-24.
10.  Сучасна економіка: навч. посібник / П.С. Єщенко, Ю.В. Палкін. – К.: Вища школа, 2005. – 325 с.
11. Ясенецький В.С. Передумови державного втручання в роботу ринкової інфраструктури / В.С. Ясенецький // Держава та регіони. Серія: Економіка і підприємництво. – 2012. – № 5 (68). – С. 77-81.

Line Kerivnictvo

Більше статей...

  1. FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 09
  2. FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 10
  3. FOOD RESOURCES 2017. Issue N 9. Article 11