FOOD RESOURCES 2014. Issue N 3. Technical sciences. Article 17

  • Друк
Деталі
Створено: Понеділок, 21 січня 2019, 13:12
Перегляди: 632
17. Standardization of trade language
 
N. Usatenko, Yu. Okhrimenko, S. Bondar
Pages: 79-82
 
Abstract
Shows the high importance of the traceability system, as a pledge of food safety, "transparency" in the process of their turnover and proved the feasibility of this system in Ukraine.
 
Key words: food security, economic European integration, bar code symbols, traceability System
 
References
1. Пищевая безопасность, прослеживаемость и стандарты качества продуктов из мяса птицы и яиц: материалы международного семинара, 29-30 окт. 2009 р. – М.: ГУ ВНИИПП, 2009. – С. 204.
2. Стандарт ЕЭК ООН Мясо кур – тушки и части. 2006 г