FOOD RESOURCES 2014. Issue N 3. Economic sciences. Article 14

14. Challenges and perspectives of flour-and-cereals branch
O. Bokii
Pages: 108-112
Risks and prospects flour-grinding and groats branches are investigated in the conditions of unstable market medium and astable military and political situation in the country. We have defined a complex of actions for increase the effect of activity for the enterprises of this branch and use direction cereals. Possibilities for augmentation of production export and replacement of import grain products also are analysed.
Key words: flour-grinding and groats production, effective activity, risks, prices, astable situation
1. Нікішина О. Український ринок круп’яної продукції: сучасні тенденції і перспективи розвитку / О. Нікішина. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу:
2. Офіційний сайт Державної служби статистики України. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу:
3. Нікішина О. Аналіз ринку борошномельної продукції / О. Нікішіна // Товари і ринки, 2013. № 2. – С. 43-57.
4. Шубравська О.В. Агропродовольчий сектор в умовах кризи: основні тенденції та виклики розвитку / О.В. Шубравська. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу:
5. Сичевський М., Юзефович А. Розвиток харчової промисловості: акценти державної політики / М. Сичевський, А.Юзефович // Економіка АПК, 2014. № 7 (237). – С. 46-51.
6. Сокиркин C. Политическая ситуация в Украине на работе мукомельного сектора почти не отразилась – експерт. / С.Сокиркин. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: articles/item/207.
7. Найбільш перспективним для українського борошна є ринок Африки – думка. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: