FOOD RESOURCES 2014. Issue N 2. Article 21

21. Development of innovative infrastructure of brewing in Ukraine
 
O.Shmahliy
Pages: 112-119
 
Abstract
The modern features of domestic brewing innovative infrastructure is studied, the qualitative and quantitative parameters of its functioning are evaluated. The paper substantiates main directions and ways to further effective development of the specialized infrastructure’s innovative component of Ukraine’s brewing that is crucial basis for the effective functioning of brewing industry in Ukraine on the whole.
 
Key words: specialized infrastructure, brewing, innovative component of infrastructure, innovative technical and technological level of infrastructural provision, the effective functioning of Ukraine’s brewing
 
References
1. Маслак В.О. Ринкова інфраструктура та її вплив на економічне зростання виробництва: теоретичні та прикладні засади: монографія – НАН України, Інститут регіональних досліджень. – Львів, 2010. – 204 с.
2. Сычевский Н.П. Развитие и повышение эффективности производства пивобезалкогольной промышленности. – К.: УДУХТ, 1988. – 114 с.
3. Козак А. Перспективна техніка та логістика / А. Козак // Харчова і преробна промисловість. – 2001. – № 1. – С. 29.
4. Статистика NEWS // Бизнес. – 2002. – 28 января. – С.27.
5. Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2001. – 30 апреля. – С.42-46.
6. Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2000. – 1 мая. – С.19-20.
7. Lichota J. Beer statistics - 2012 edition. – Brussels. 1st edition. – 2013. – p.28.