Відділи Інституту продовольчих ресурсів НААН пропонують:
Відділ технології м'ясних продуктів
Відділ молочних продуктів та дитячого харчування
Відділ технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів
Відділ технології продуктів бродіння
Відділ технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів
Відділ аналітичних досліджень та якості харчової продукції
Відділ інформаційного забезпечення, інноваційного провайдингу, стандартизації, метрології
Державне дослідне підприємство Інституту продовольчих ресурсів НААН