Х Ювілейний міжнародний молочний конгрес

Х Ювілейний міжнародний молочний конгрес

Молодший науковий співробітник відділу економічних досліджень Юрченко Н.С. відвідала  Х Ювілейний  міжнародний  молочний конгрес, що відбувся 2-3 березня у Києві, організаторами якого є Асоціація виробників молока (АВМ), Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) і компанія «Дикун» за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України, FAO і ЄБРР. Цього року конгрес зібрав понад 1500 учасників – менеджерів і фахівців молочних господарств, переробних компаній, експертів галузі, представників влади, галузевих об'єднань, міжнародних організацій та фінансових установ.

В рамках Конгресу  проводилась  конференція «Виклики, стратегії та інновації у молокопереробному бізнесі 2017» на якій представники влади та міжнародних організацій, провідні експерти та аналітики разом з більше ніж 300 учасниками обговорювали найбільш актуальні питання молокопереробного бізнесу: від споживчих вподобань та ефективних каналів збуту в Україні та світі до ефективного експорту в країни ЄС та Африки.

У програмі заходу:

  • Аналітика молочного ринку України: прогнози на 2017-2018 рік
  • Розвиток молочної полиці у торговельній мережі у 2017 році
  • Робота з торговельною мережею у 2017 році та немережеві канали збуту
  • Оптимізація витрат виробництва
  • Споживчі тенденції у світі
  • Виробництво нових продуктів для експортних ринків
  • Практичні поради щодо експорту до основних регіонів споживання молочних продуктів
  • Інновації та якість молочної продукції
  • Методи боротьби з фальсифікацією сировини
  • Можливі зміни вимог у сфері контролю якості продукції у 2017 році