Захист дисертацій
2021.12.21 Ярмолюк М. А.
«Оптимізація технології виробництва сушених харчових продуктів високої споживчої якості»
2021.12.21 Висоцька С. І.
«Технологічні особливості модифікації крохмалю в борошні пшеничному»
2021.05.11 Потемська О. І.
«Розробка біотехнологій багатокомпонентних заквашувальних препаратів для виробництва кисломолочних продуктів»
2021.05.11 Моісеєва Л. О.
«Розроблення технології низьколактозного кисломолочного продукту»
2021.05.12 Коваль О. О.
«Розробка інноваційної технології біоетанолу з продуктів переробки цукрових буряків»
2020.12.22 Ніколаєнко М.С.
«Наукові засади розроблення інтегрованої системи управління якістю та безпечністю м’ясних напівфабрикатів»
2020.09.29 Петров П.І.
«Біотехнологія органічного кисломолочного продукту з підвищеним вмістом есенціальних нутрієнтів»
2019.02.19 Куцик Т.П.
«Розробка технології функціонального кисломолочного продукту «Дивосил»
2018.10.30 Харандюк Т.В.
«Інтенсифікація технології зброджування сусла у високогустинному пивоварінні»
2018.10.30 Процан Н.В.
«Удосконалення технології спиртової бражки з жита»
2018.07.10 Зуб Н.О.
«Удосконалення технології спиртової бражки з використанням електрохімічно активованої води»
2018.03.13 Сторож Л.А.
«Біотехнологія функціональних фосфопептидів з білків казеїнового комплексу коров`ячого молока»