Підрозділи Інституту продовольчих ресурсів
Відділ технології м'ясних продуктів
Відділ молочних продуктів та дитячого харчування
Відділ технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів
Відділ технологій продуктів бродіння
Відділ технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів
Відділ аналітичних досліджень та якості харчової продукції
Відділ наукових кадрів, аспірантури та правового забезпечення
Відділ бухгалтерського обліку та фінансового забезпечення
Державне дослідне підприємство Інституту продовольчих ресурсів НААН