2 жовтня 2023 року відбулась чергова апаратна нарада в Інституту продовольчих ресурсів НААН.
Розглянуто основні робочі питання, встановлено основні задачі та видано розпорядження на робочий тиждень.
Сьогодні апаратна нарада була розпочата з привітання ювілярки, завідувачки відділом м'ясних продуктів, к.т.н. Любові ВОЙЦЕХІВСЬКОЇ. Почесну грамоту з нагоди ювілею вручив Академік-секретар відділення аграрної економіки і продовольства, академік Микола СИЧЕВСЬКИЙ.
Також були представлені колективу здобутки і нагороди Інституту продовольчих ресурсів з Міжнародної виставки обладнання і технологій для харчової та переробної промисловості - INPRODMASH та Міжнародної виставки індустрії упаковки – UPAKOVKA.
Наукові установи мережі НААН теж долучилися до участі, зокрема Інститут продовольчих ресурсів НААН, який представив свою продукцію - бактеріальні закваски, які забезпечують організм людини амінокислотами, кальцієм, вітамінами та іншими корисними речовинами, нормалізують травлення, сприяє виведенню з організму токсичних речовин. Продукція, приготована на цих заквасках має високодієтичні властивості.
У виставці також взяли участь Інститут біоенергетичних культур і цукрових буряків НААН, Інститут захисту рослин НААН та Інститут механіки та автоматики АПВ НААН.
Співробітники Інституту продовольчих ресурсів НААН беруть активну участь у організованих Компанією «АККО Інтернешнл» професійних виставках для харчової промисловості України: Міжнародна виставка обладнання і технологій для харчової та переробної промисловості - INPRODMASH та Міжнародна виставка індустрії упаковки - UPAKOVKA, які проходять з 20 по 21 вересня 2023 року у Києві.
21 вересня під час роботи IV Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тренди і перспективи в галузі переробки м’яса і молока» Голова ТК-140 «Молоко, м'ясо та продукти їх переробки», доктор технічних наук, заступниця директора з наукової роботи ІПР НААН Романчук І.О. представила доповідь на тему «Гармонізація стандартів у сфері виробництва м’ясомолочної продукції - шлях до євроінтеграції».
У вересні 2023 року у м. Львів успішно відбувся ХІ Благодійний Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв. Це був перший масштабний захід такого тематичного спрямування, який зібрав близько 150 учасників з різних куточків України. Форум став майданчиком для знайомств, зустрічей і налагодження діалогу між усіма ланками пивоварного бізнесу та бізнесу із виготовлення напоїв. Традиційно, організаторами події стала медіа група «Технології та Інновації». На форумі виступив з доповіддю «Копчений солод в пиві і дистилятах» - КОРОЛЮК Костянтин, науковий співробітник відділу технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів Інституту Продовольчих Ресурсів НААН України, м.Київ.
2 вересня 2023 р. відбувся спортивний захід "Профспілкові старти 2023", який щорічно організовує Київська міська профспілка працівників АПК.
Сьогодні відбулось планове засідання вченої ради Інституту продовольчих ресурсів НААН, яке відкрив в.о. директора, голова вченої ради Любомир ХОМІЧАК.
Згідно порядку денного було розглянуто ряд питань. Зокрема підтримано рішення приймальної комісії щодо зарахування 9 здобувачів до аспірантури за спеціальностями 162 Біотехнологія та біоінженерія та 181 Харчові технології.
Другим питанням порядку денного було зарахування до докторантури ІПР НААН за напрямом 162 Біотехнологія та біоінженерія здобувача к.с-г.н. керівника відділу систем харчової безпеки ПІІ "Вайтерра Україна" Василя ПЕТРЕНКА.
Голова ради молодих учених Ярослав РИБАК доповів про оголошення МОН конкурсу на здобуття іменних стипендій найкращим молодим вченим для увічнення подій Революції гідності та вшанування подвигу Героїв України - Героїв Небесної Сотні та про висловлення бажання взяти участь у конкурсі 4 молодих учених інституту.