Засідання ТК 170 «Зернові культури та продукти їх переробки»

ЛозовицькийЗавідувач відділу хлібопекарного та борошномельно-круп'яного виробництва Інститут продовольчих ресурсів НААН Галина Богдан взяла участь у Засіданні технічного комітету ТК 170 «Зернові культури та продукти їх переробки», що відбулось 27 лютого в ДП «Державний центр сертифікації і експертизи сільськогосподарської продукції».
Основними темами зібрання були формування та узгодження другої редакції проекту ДСТУ 3768 «Пшениця. Технічні умови», нові нормативно-правові акти, які вступили в дію з 2019 року, скасовані стандарти ГОСТ та їх заміна ДСТУ-ISO.
За результатами роботи вирішено: затвердити другу редакцію проекту ДСТУ 3768:20ХХ «Пшениця. Технічні умови»; ініціювати подовження чинності скасованих стандартів групи ГОСТ на методи визначення якості; визначити першочергові стандарти групи ГОСТ на методи визначення якості, які потребують заміни методом розроблення.

Line Kerivnictvo

ІІІ Міжнародний конгрес «Sugar World 2019»

2019.02.27 Лого  Інститут продовольчих ресурсів НААН взяв участь у ІІІ Міжнародному конгресі для виробників та переробників цукрових буряків «Sugar World 2019», який відбувся 27 лютого в м. Бровари Київської області.
  Основними напрями обговорення стали – аналітика та диверсифікація галузі, технологія виробництва цукру та технологія вирощування цукрових буряків.
    Завідувач відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів НААН, д.т.н., член-кореспондент НААН Любомир Хомічак представив доповідь «Оцінка ефективності фільтрування соків і сиропу та способи зменшення в них залишкового вмісту солей кальцію». 
   Завідувач лабораторії якості сировини відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів НААН, д.т.н., професор Людмила Чернявська виступила з доповіддю "Експрес методи визначення мікробіології та інверту в напівпродуктах цукрового виробництва".
  Загалом захід зібрав близько 450 виробників та переробників цукрових буряків, експертів та представників вітчизняних і зарубіжних компаній.

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo

Стажування у Вроцлавському природничому університеті (Республіка Польща)

2019.02.16 Польща Стажування 1     Провідний фахівець Відділу аналітичних досліджень та якості харчової продукції Інституту продовольчих ресурсів НААН Пилип Петров пройшов стажування у Лабораторії сучасних технологій харчових продуктів Вроцлавського природничого університету (Республіка Польща) під керівництвом професора, доктора наук Вєслава Копеча.
В рамках навчання стажерами отримано навички аналізу параметрів якості м'яса та м'ясних продуктів сучасними методами високоефективної рідинної та газової хроматографії.
Польським колегам презентовано наукові досягнення Інституту продовольчих ресурсів НААН та встановлено контакти для подальшого співробітництва.

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo

ЄС -Twinning проект «Посилення інституційної спроможності українського Національного органу стандартизації»

2019.02.21 Стандартизація 2     21 лютого 2019 року співробітники Інституту продовольчих ресурсів НААН заступник начальника відділу інформаційного забезпечення, стандартизації та метрології, відповідальний секретар технічного комітету стандартизації ТК 140 «Молоко, м’ясо та продукти їх переробки» Сергій Вербицький та старший науковий співробітник відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів, обрана секретарем ТК 56 «Цукор і крохмалепатокові продукти» Тетяна Кос, взяли участь у офіційному відкритті проекту Twinning «Посилення інституційної спроможності українського Національного органу стандартизації».
Проект спрямований на досягнення кращого бізнес-клімату, конкурентоспроможності, інноваційності в Україні, її інтеграції у внутрішній ринок Європейського Союзу, покращення національної інфраструктури якості.
Проект об’єднує експертні знання держав-членів ЄС та країн-бенефіціарів з метою досягнення конкретних обов’язкових операційних результатів за допомогою проведення рівноправної діяльності. 
У заході взяли участь представники посольств, європейської делегації, Мінекономрозвитку, Департаменту технічного регулювання, технічних комітетів України.

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo

Засідання спеціалізованої Вченої ради К 26.378.01 (захист дисертації)

P219001019 лютого 2019 року на засіданні спеціалізованої Вченої ради К 26.378.01 відбувся захист дисертації Куцик Тетяни Павлівни на тему «Розробка технології функціонального кисломолочного продукту «Дивосил», що представлена на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 03.00.20 – біотехнологія.
Науковий керівник – доктор технічних наук Кігель Наталія Федорівна.
 

Засідання Ради Київської міської профспілки працівників АПК

Бєла1-3 лютого 2019 року голова профспілкового комітету Інституту продовольчих ресурсів НААН Наталія Бєла взяла участь у виїзному засіданні Ради Київської міської профспілки працівників агропромислового комплексу та семінарі-навчанні для лідерів первинних профспілкових організацій та профактиву.
Заходи відбулись на базі Навчально-методичного центру профспілок Волинської області в місті Луцьк. Основними темами були: стан та проблеми укладання колективних договорів у 2019 році; стан виплати заробітної плати на підприємствах, організаціях та установах агропромислового комплексу Києва; виконання профспілкового бюджету 2018 року; аналіз статистичних звітів первинних профспілкових організацій за 2018 рік; бюджет Київської міської профспілки працівників АПК на 2019 рік; основні напрямки роботи Профспілки на 2019 рік; план роботи Київської міської профспілки працівників АПК на І півріччя 2019 року; організація і проведення звітів та виборів у перинних профспілкових організаціях у 2019 році.
Після роботи учасники із задоволенням оглянули найкрасивіші пам’ятки древнього міста та побували на знаменитому пивзаводі Zeman.

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo

Збори трудового колективу

P201047801 лютого 2019 року відбулось Збори трудового колективу Інституту продовольчих ресурсів НААН та Державного дослідного підприємства Інституту продовольчих ресурсів НААН.
Темами Зборів були: звіт про роботу Інституту у 2018 році, план роботи на 2019 рік та створення Ради трудового колективу.
На заході було затверджено Положення про Раду трудового колективу, основною метою діяльності якої є представлення та захист інтересів членів трудового колективу.
Головою Ради обрано Богдан Галину Сергіївну – керівника Відділу хлібопекарного та борошномельно-круп'яного виробництва. 
Членами Ради стали: Драганчук Надія Іванівна – головний фахівець Відділу координації наукових досліджень, підготовки наукових кадрів та правового забезпечення (заступник голови Ради); Бєла Наталія Іванівна – головний фахівець Відділу хлібопекарного та борошномельно-круп'яного виробництва (секретар ради); Несмянович Антоніна Броніславівна – завідувач фасувально-пакувальної дільниці Державного дослідного підприємства; Парфіненко Наталя Юхимівна – завідувач виробничої дільниці Державного дослідного підприємства; Сидоренко Микола Миколайович – завідувач відділом адміністративно-господарської роботи; Юрченко Наталія Станіславівна – молодший науковий співробітник відділу економічних досліджень, голова ради молодих Вчених Інституту продовольчих ресурсів.
Бажаємо плідної та ефективної праці!
 

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo

Засідання Ради молодих вчених

2018.01.30 Молоді вчені 22222

   30 січня 2019 року відбулось засідання Ради молодих вчених, заснованої в Інституті продовольчих ресурсів у 2012 році з метою всебічного сприяння науково-дослідній роботі, винахідницькій та творчій діяльності аспірантів та молодих вчених, професійному становленню молодих науковців, а також захисту соціальних інтересів молодих вчених і фахівців.                

    Темами засідання Ради були: розгляд звіту про роботу Ради у 2018 році; переобрання голови Ради; оновлення складу Ради; план роботи Ради на 2019 рік; забезпечення методологічної, організаційної, інформаційної підтримки молодих вчених; здійснення співробітництва з Радами молодих вчених інших науково-дослідних установ НААН, молодіжними, громадськими, благодійними організаціями в Україні та за кордоном; організація та проведення конференцій, семінарів, дискусій, зустрічей з провідними вченими та фахівцями галузевих та академічних науково-дослідних установ України. 
     До оновленого складу Ради молодих учених увійшли представники з усіх відділів інституту. Головою було обрано Наталію Юрченко (відділ економічних досліджень), секретарем - Бондар Світлану (відділ технології м’ясних продуктів). 
      Бажаємо команді молодих науковців успішної та плідної роботи!

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo