Наукові здобутки Інституту продовольчих ресурсів представлено на виставках INPRODMASH та UPAKOVKA

20230920 100654Співробітники Інституту продовольчих ресурсів НААН беруть активну участь у організованих Компанією «АККО Інтернешнл» професійних виставках для харчової промисловості України: Міжнародна виставка обладнання і технологій для харчової та переробної промисловості - INPRODMASH та Міжнародна виставка індустрії упаковки - UPAKOVKA, які проходять з 20 по 21 вересня 2023 року у Києві.
 
20230920 103501
 
  
 
 

 

 
 
 
20 вересня учасників ХІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Тренди Lean-виробництва та пакування харчових продуктів», яка відбувається у рамках роботи виставки, привітала заступниця директора з наукової роботи ІПР НААН Ірина Романчук.
  
20230920 125731
 
На пленарному засіданні конференції актуальні доповіді представили науковці інституту Олена Бокій на тему “Підходи до Lean менеджменту на хлбопекарських підприємствах” та Сергій Вербицький на тему “Packaging of milk products: possibility and expedience of using brodegradable polymers for the purpose”.  
 
IMG 20230920 113446
 
 
 
 
 
 
Високу оцінку від фахівців галузі отримали представлені Відділом технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів інституту хлібобулочні вироби, за які Інститут продовольчих ресурсів НААН нагороджено дипломами Золота медаль за виріб хлібобулочний - Булочка “Здобна з тефом” та Срібна медаль - Хліб на заквасці “Любомирський”.

21 вересня під час роботи IV Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тренди і перспективи в галузі переробки м’яса і молока» Голова ТК-140 «Молоко, м'ясо та продукти їх переробки», доктор технічних наук, заступниця директора з наукової роботи ІПР НААН Романчук І.О. представила   доповідь на тему «Гармонізація стандартів у сфері виробництва м’ясомолочної продукції - шлях до євроінтеграції».

  
konferencziyamex8 20 09 2023

 20230920 103649

20230920 111529

20230920 123223

20230920 125127

20230920 125609

IMG de69cd671449a20ef63938e9761fa38a V

IMG 20230920 113227

20230920 134051

IMG 20230920 113745