Хлібопекарний Бізнес 2024, IFFIP форум харчової промисловості

2024.02.08  

   Співробітники відділу технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів ІПР НААН Оксана НАУМЕНКО та Галина БОГДАН прийняли участь у щорічній конференції "Хлібопекарний Бізнес 2024", IFFIP форум харчової промисловості. У обговореннях були освітлені питання іновацій у хлібопекарському бізнесі, розширення асортименту, збільшення термінів придатності, якість борошна та перспективи галузі у найближчому сьогоденні.