Збірник матеріалів щорічної Міжнародної науково-практичної конференції
 

Обкладинка 2222

Випускається з 2013 року у друкованому та електронному вигляді за результатами Міжнародної науково-практичної конференції «ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ», що проходить в Інституті продовольчих ресурсів НААН щорічно в листопаді.
Збірник висвітлює питання розвитку конкурентоспроможної харчової промисловості та механізмів організації ефективних продовольчих ринків, інноваційних технологій у харчовій індустрії та шляхів їх реалізації і комерціалізації.
 
      АРХІВ ВИПУСКІВ
      20212019; 20182017; 201620152014
 

   
ємблема

Proceedings of the international conference "Strategy for the development of sugar and natural sweeteners", held on December 15-16, 2021. The conference is dedicated to the latest achievements and innovations in the development of sugar and natural sweeteners.

Збірник праць міжнародної конференції «Стратегія розвитку цукру та натуральних підсолоджувачів»,  що відбулася 15-16 грудня 2021 року.

Конференція присвячена останнім досягненням та інноваціям у розробці цукру та натуральних підсолоджувачів.

Proceedings of the international conference "Strategy for the development of sugar and natural sweeteners"

Direct processing of sugar beets to biofuels and chemicals

Stevia-zero calorie natural sweetener

So diffirent inulins

Sweet sorghum potential for sugar production