Деталі

Опубліковано: Середа, 12 квітня 2023, 15:22

Перегляди: 340

В. о. директора, д.т.н., професор,член-кореспондент НААН Любомир Михайлович Хомічак та с.н.с. відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів, к.т.н. Сергій Володимирович Ткаченко відвідали один з цукрових заводів західного регіону України ТзОВ «Радехівський Цукор». В ході візиту були надані рекомендації щодо налагодження технологічного процесу та подальшої оптимізації виробництва з таких питань:

1. Вплив термінів зберігання буряків на технологічні показники. Вплив властивостей сучасних гібридів буряків і агротехніки їх обробітку на здатність до екстрагуванню в дифузійних апаратах.

2. Вплив залишків ґрунту на технологічний процес (невідповідність потужності мийного відділення).

3. Технологічний режим на дифузії та вплив на подальший режим по станціям. Якість цукру.

4. Зміни технологічного режиму за часом, температурою процесу, розподілу і кількості вапняного молока, повернень на преддефекацію при переробці буряків зниженої якості.

5. Вплив недостатньої потужності станції очищення на технологічні процеси та якість цукру в подальшому.

6. Методи боротьби з слизистим бактеріозом. Попередження утворення.

7. Технологічний режим отримання вапняного молока, фактори, що впливають на його якість.

8. Вплив сухих речовин «промою» на швидкість і ефективність гасіння вапна в умовах цукрового виробництва.

9. Технологічні аспекти енергозбереження під час виробництва цукру. Зменшення використання пари без шкоди для технологічних процесів.

• Попередня
• Наступна