НОВИНИ — Інститут продовольчих ресурсів НААН України

Деталі: Опубліковано: Вівторок, 26 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 77

Інститут продовольчих ресурсів НААН зустрів своє 65-річчя

Нещодавно, 10 листопада 2024 р. виповнилося 65 років із дня утворення нашої наукової установи. Саме 10 листопада 1959 р. постановою державного керівництва України № 1731 було прийнято рішення організувати з 1 січня 1960 року на базі Української науково-дослідної лабораторії молочної та маслосироробної промисловості Київського раднаргоспу в м. Києві – Український науково-дослідний інститут м’ясо-молочної промисловості «УкрНДІм’ясомолпром» з госпрозрахунковою лабораторією по виготовленню заквасок і підпорядкувати його Держплану УРСР. Прийняте чинними на той час органами державного управління рішення було своєчасно виконано. Останнім місцем розташування лабораторії УМІЛ були приміщення за адресою м. Київ, вул. Старокиївська, 14.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 25 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 42

Інноваційні рішення ефективного виробництва у тваринництві та харчовій галузі

1732788174276

Науковці ІПР НААН прийняли участь та зробили доповіді на пленарному засіданні всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні рішення ефективного виробництва у тваринництві та харчовій галузі» у Вінницькому національному аграрному університеті ВСП «Чернятинський фаховий коледж ВНАУ»

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 25 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 38

Апаратна нарада 25.11.2024 р.

25 листопада 2024 р. відбулась апаратна нарада Інституту продовольчих ресурсів НААН на якій старша наукова співробітниця відділу технології цукру, цукровмісних продуктів і інгредієнтів, к.т.н. Джоган О.І. була нагороджена Подякою Національної академії аграрних наук України за плідну науково-організаційну роботу та значний внесок у розвиток харчових технологій, а також з нагоди Дня працівника сільського господарства.

Щиро вітаємо!!!

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: П'ятниця, 22 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 37

Лекція для здобувачів Національного університету харчових технологій

20241122 144433

20 листопада 2024 р. група здобувачів Національного університету харчових технологій, які навчаються за освітньо-науковою програмою підготовки докторів філософії «Харчові технології» спеціальності 181, відвідали наш інститут, де зустрілися з керівництвом – директором, д.т.н. Любомиром ХОМІЧАКОМ та д.т.н. заст. директора з наукової роботи Іриною РОМАНЧУК...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Четвер, 21 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 107

ХІ Міжнародна науково-практична конференція

«Інноваційний розвиток харчової індустрії»

В Інституті продовольчих ресурсів НААН України 21 листопада 2024 року пройшла ХІ Міжнародна науково-практична конференція, присвячена актуальним проблемам розвитку харчової та переробної промисловості. Вів пленарне засідання конференції доктор технічних наук, професор, член-кореспондент НААН, директор Інституту продовольчих ресурсів НААН Любомир ХОМІЧАК...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Вівторок, 12 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 66

Засідання вченої ради ІПР НААН

111120241113 120827

11 листопада 2024 р. відбулось засідання вченої ради Інституту продовольчих ресурсів. Було розглянуто ряд питань, зокрема про вибори делегованих осіб від ІПР НААН для участі у загальних зборах НААН, про перейменування Дослідного господарства ІПР НААН, про затвердження індивідуальних планів для аспірантів першого року навчання 2024 року вступу, про затвердження екзаменаційних відомостей для складання іспитів за перший семестр 2024-2025 навчального року.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: П'ятниця, 08 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 96

Засідання Комітету підприємців АПК в рамках проєкту

Німецько-український агрополітичний діалогу

рис 1

7 листопада 2024 року в приміщенні Торгово-промислової палати України відбулось засідання Комітету підприємців АПК при ТПП України спільно з Проєктом Німецько-український агрополітичний діалог (АPD)...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: П'ятниця, 08 листопада 2024, 08:31; Перегляди: 83

Захист дисертаційної роботи

Євгена СТИЧИНСЬКОГО

«ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ РОЗДІЛЕННЯ СУСПЕНЗІЙ ЦУКРОВОГО ВИРОБНИЦТВА ШЛЯХОМ УДОСКОНАЛЕННЯ ФІЛЬТРУВАЛЬНОЇ ТКАНИНИ» за спеціальністю 181 «Харчові технології»...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Середа, 06 листопада 2024, 12:37; Перегляди: 100

Розроблено нову ТІ фахівцями відділу технології м’ясних продуктів ІПР НААН

Фахівцями відділу технології м’ясних продуктів ІПР НААН розроблено нова нормативна документація ТІ 10.1 – 00419880 – 007:2024 «Технологічна інструкція зі збирання та переробляння крові для харчових, медичних цілей і постачання на корм хутровим звірам, домашнім тваринам» ...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Середа, 06 листопада 2024, 12:31; Перегляди: 74

TECH DAYS - нові можливості: від тренду до асортименту

20241106 145347

Співробітники відділу технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів ІПР НАУМЕНКО Оксана та БОГДАН Галина були учасниками потужного заходу: TECH DAYS – НОВІ МОЖЛИВОСТІ: ВІД ТРЕНДУ ДО АСОРТИМЕНТУ...

Детальніше:...