Деталі

Опубліковано: Середа, 07 травня 2025, 15:45

Перегляди: 126

ХV міжнародна наукова конференція

«Термінологія і сучасність»

В Інституті української мови НАН України 6 травня відбулася ХV Міжнародна наукова конференція «Термінологія і сучасність». Співорганізатором конференції виступив Комітет наукової термінології при Президії НАН України.

      Науковці ІПР НААН взяли участь у конференції з доповіддю «Терміносистеми щодо новітніх харчових продуктів: загальні засади та практичні особливості», підготовлену співробітниками відділу інформаційного забезпечення, інноваційного провайдингу, стандартизації та метрології ІПР НААН к.т.н. Вербицьким С., Пацерою Н., Козаченко О. та д-ром філ. (екон.) Рябініною Н...

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Четвер, 01 травня 2025, 15:45

Перегляди: 126

Дегустаційна комісія

30 квітня 2025 року відбулося засідання професійної дегустаційної комісії експертів BakingCenter TM ( Лесаффр Україна), членом якої є Оксана НАУМЕНКО-д.т.н., професор, завідувачка відділу хліба та біотрансформації зернових продуктів Інституту продовольчих ресурсів НААН України, по визначенню кращих зразків хлібобулочних виробів та сформуванню переможців конкурсу професійних виробників. Результати конкурсу будуть оголошені 5.06.2025р...

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Середа, 30 квітня 2025, 15:45

Перегляди: 165

Кульова стрільба

   29 квітня 2025 року Київська міська профспілка працівників агропромислового комплексу провела змагання з кульової стрільби серед своїх спілчан. Захід відбувся на базі ДЮСШ з спортивної стрільби «Сніговий снайпер».

37 учасників, представників з 13 організацій: ПрАТ «ККФ РОШЕН», ДП АТ НАК «Украгролізинг», Обʼєднання ветмедицини в м. Києві, Центральна випробувальної державної лабораторії Держпродспоживслужби в Київській області та м. Києві, Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи, Апарат Президії Національної академії аграрних наук України...

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Середа, 23 квітня 2025, 15:45

Перегляди: 177

Науковий семінар «Еволюція цукру: піонерські технології для біоекономіки наступного покоління»

      16 квітня 2025 року в Інституті продовольчих ресурсів НААН відбулась знакова подія - науковий семінар «Еволюція цукру: піонерські технології для біоекономіки наступного покоління», який проводився в рамках ІІ Міжнародної наукової конференції “Food for life”.

Цей комплексний семінар охоплював технологічні, сільськогосподарські, комерційні та економічні аспекти цукрових інновацій і розвитку біоекономіки, де особливу увагу було приділено саме їх застосуванню в Україні...

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Середа, 23 квітня 2025, 08:45

Перегляди: 243

ІІ Міжнародна науково-практична конференція “Food for life” 

17 квітня 2025 року відбулась ІІ Міжнародна науково-практична конференція “Food for life” («Їжа для життя»). Організатор конференції – Інститут продовольчих ресурсів НААН. Спікер конференції – Ірина Гріненко, д.т.н., с.н.с., заступник зав.відділу технології цукру і цукровмісних продуктів.

Робоча мова міжнародної наукової конференції – англійська. В роботі конференції прийняли участь науковці з 25 країн світу, зокрема України, Нідерландів, Індії, Турції, Ірану, Литви, Угорщини, Боснії і Герцеговини, Нігерії, Саудівської Аравії, тощо...

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Понеділок, 21 квітня 2025, 14:16

Перегляди: 147

Засідання НМК у МОН України

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Четвер, 17 квітня 2025, 15:16

Перегляди: 203

Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки

16-18 квітня 2025 року в Києві відбувся Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки.

На виставці було представлено стенди багатьох компаній, що займаються виробництвом харчових продуктів, серед яких хлібзаводи, фірми з виробництва харчового обладнання, а також багато підприємств, що поставляють фасувально-пакувальне обладнання та упаковку харчових продуктів.

В рамках форуму 17 квітня відбулась конференція «Хлібопекарський бізнес-2025», на якій обговорювалися: ситуація на ринку хліба, тренди ринку борошна та новітні розробки хлібопекарської продукції в Україні і світі, проблеми стандартизації та грантів на виробництво. Відвідали форум та прийняли участь у роботі конференції науковці Інституту – зав.відділом технології хліба і біотрарсформації зернових продуктів О.В. Науменко, ст. фахівець Г.С. Богдан, ст.н.с. відділу економічних досліджень О.В. Бокій

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Середа, 16 квітня 2025, 15:16

Перегляди: 292

ВСЕУКРАЇНСЬКА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ

«АГРОБІЗНЕС 2025: форсайт десятиліття»

У Київському національному економічному університеті імені Вадима Гетьмана 16 квітня 2025 року відбулася Всеукраїнська науково-практична конференція "Агробізнес 2025: форсайт десятиліття" в якій взяли участь вчені відділу економічних досліджень Інституту продовольчих ресурсів. Завідуюча відділом Коваленко О.В. доповіла про: "Тригери активізації інтеграційних процесів на глобальному молокопродуктовому ринку",  а ст.н.с. Бокій О.В. презентувала доповідь на тему: "Порівняння результативності сировинної та переробної ланок продукції рослинництва в нестабільних умовах України".

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Понеділок, 14 квітня 2025, 11:16

Перегляди: 190

Засідання Науково-методичної ради МОН

11.04.2025р. відбулось засіданнянауково-методичних комісій НМК 7 (підкомісії G13 Харчові технології) сектору вищої освіти Науково-методичної ради Міністерства освіти і науки України.

Де було обрано голову підкомісії завідувачку кафедри молока і молочних продуктів НУХТ Галину ПОЛІЩУК, заступника голови декана факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК НУБіП Ларису БАЛЬ-ПРИЛИПКО, секретарем професора кафедри ресторанних і крафтових технологій ДТЕУ Вікторію ГНІЦЕВИЧ...

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: П'ятниця, 11 квітня 2025, 11:16

Перегляди: 291

Інститут продовольчих ресурсів НААН успішно організував та провів підвищення кваліфікації за програмою : «Харчові технології - досвід та тенденції інноваційного розвитку»

     З 08 по 11 квітня 2025 року Інститут продовольчих ресурсів НААН України у рамках обміну передовим досвідом та інноваційними ідеями у сфері харчових технологій організував і провів підвищення кваліфікації для наукових та науково-педагогічних працівників науково-дослідних установ Національної академії аграрних наук України.

Запропонована вченим і фахівцям НААН тема програми підвищення кваліфікації «Харчові технології: досвід та тенденції інноваційного розвитку» виявилася актуальною та затребуваною серед наукової спільноти. Враховуючи сучасні виклики та стрімкий розвиток харчової та переробної промисловості АПК, питання впровадження новітніх технологій...

Детальніше:...