НОВИНИ

 

                                                                      Захист дисертаційної роботи

    Євгена СТИЧИНСЬКОГО

1

     

«ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ РОЗДІЛЕННЯ СУСПЕНЗІЙ ЦУКРОВОГО ВИРОБНИЦТВА ШЛЯХОМ УДОСКОНАЛЕННЯ ФІЛЬТРУВАЛЬНОЇ ТКАНИНИ» за спеціальністю 181 «Харчові технології»...

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

2024.11.06 Тит ТІ мясники                Розроблено нову ТІ фахівцями відділу технології м’ясних продуктів ІПР НААН

 

    Фахівцями відділу технології м’ясних продуктів ІПР НААН розроблено нова нормативна документація ТІ 10.1 – 00419880 – 007:2024 «Технологічна інструкція зі збирання та переробляння крові для харчових, медичних цілей і постачання на корм хутровим звірам, домашнім тваринам» ...

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

 

                                TECH DAYS - нові можливості: від тренду до асортименту

20241106 145347

     

   

  Співробітники відділу технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів ІПР  НАУМЕНКО Оксана та БОГДАН Галина були учасниками потужного заходу: TECH DAYSНОВІ МОЖЛИВОСТІ: ВІД ТРЕНДУ ДО АСОРТИМЕНТУ...

 

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

 

Профспілкові змагання з ДАРТСУ  

1730289787628

                

29 жовтня Київська міська профспілка працівників АПК вперше в історії своєї Спартакіади провела змагання з ДАРТСУ серед спілчан галузей АПК м.Києва.

З вітальним словом до учасників звернулись: Тетяна Орисенко – голова Київської міськпрофради та Сергій Герус – голова Київської міської профспілки працівників АПК.

Представники 8 організацій взяли участь у змаганні. Інститут продовольчих ресурсів НААН, приймав активну участь! 

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

 

Розвиток харчової індустрії України в умовах надзвичайних викликів: вектори, потенціал та перспективи

  

2024.10.30 Коваленко

           

 

        Інститут продовольчих ресурсів презентує колективну монографію, яка щойно вийшла в світ, - "Розвиток харчової індустрії України в умовах надзвичайних викликів: вектори, потенціал та перспективи" за науковою редакцією доктора економічних наук, завідувача відділу економічних досліджень Ольги Коваленко та авторського колективу у складі: Олени Бокій, Ганни Лисенко та Людмили Ященко. В роботі представлені результати наукових досліджень щодо формування продовольчої політики в умовах трансформації національної економіки, науково-методичних засад обґрунтування методів і моделей оптимізації розвитку харчової індустрії України, стану харчової індустрії у вимірах економічних змін вітчизняної економіки та кон’юнктури на світових ринках продовольства.

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

 

Колектив Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України долучився до написання Всеукаїнського радіодиктанта національної єдності- 2024

  

1729772715036

25 жовтня співробітники Інституту продовольчих ресурсів долучились до найбільшого щорічного всеукраїнського флешмобу - написання Радіодиктанту національної єдності – 2024 до Дня української писемності та мови. В стінах Інституту це вже стало доброю традицією і з кожним роком кількість бажаючих тільки зростає!

Диктант мав назву «Магія голосу». В цьому році його зачитав поет, нині військовий Павло Вишебаба

 

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

 

                    Науково-технічний семінар
              «Сучасні досягнення в технології виробництва спирту етилового»

  

Cемынар

     

        21.10.2024 року в Інституті продовольчих ресурсів було проведено науково-технічний семінар «Сучасні досягнення в технології виробництва спирту етилового». Семінар відбувся на базі відділу технології продуктів бродіння, де спеціалісти відділу представили власні наукові розробки для спиртової галузі і познайомили з оснащенням лабораторії...
 

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

 

                                Виставка-дегустація «Інноваційні технології переробки рослинної сировини

                                      для безалкогольних напоїв і крафтових харчових продуктів»

Дегустация 1

     

   

   22.10.2024 року в Інституті продовольчих ресурсів відбулась Виставка-дегустація «Інноваційні технології переробки рослинної сировини для безалкогольних напоїв і крафтових харчових продуктів»...

 

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

2024.10.16 День Харчовика

Line Kerivnictvo

                         15 жовтня 2024 року відбулось засідання Вченої ради ІПР НААН

1000763790

        Було розглянуто ряд питань, зокрема зміни у складі Вченої ради, затвердження тем та керівників аспірантів 2024 року вступу до ІПР НААН, про відрахування аспіранта 3 курсу очної денної форми навчання...

Детальніше:...

Line Kerivnictvo

naas logo mes logo