Науково-практичний семінар

«ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОЦЕСІВ ЗГУЩЕННЯ СИРОПУ ТА УВАРЮВАННЯ УТФЕЛЮ»

09 квітня 2026 року у відділі технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів ІПР НААН в рамках підвищення кваліфікації професора Інституту харчових технологій НУХТ, доктора технічних наук Володимира Зав’ялова відбувся науково-практичний семінар «Підвищення ефективності процесів згущення сиропу та уварювання утфелю». В роботі семінару прийняли участь завідуюча відділом, докторка сільськогосподарських наук, старша наукова співробітниця Інга Кузнєцова, заступниця завідуючої відділом докторка технічних наук, старша наукова співробітниця Ірина Гріненко, провідна наукова співробітниця відділу, кандидатка технічних наук, старша дослідниця Таміла Шейко, провідний науковий співробітник відділу, кандидат технічних наук, старший дослідник Сергій Ткаченко, провідна наукова співробітниця відділу, кандидатка технічних наук, старша дослідниця Ольга Джоган, головна фахівчиня відділу Людмила Зайчук, а також аспіранти відділу: Касамара Аліна Степанівна, Хомічак Володимир Любомирович, Анісімова Олена Михайлівна, Гарус Микола Миколайович, Цапок Олександр Іванович