- Деталі
- Опубліковано: Середа, 23 травня 2018, 10:38
- Перегляди: 1475
завідуючої відділом ДНУ «Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів» Наталії Процан на тему «Удосконалення технології спиртової бражки із жита»;
аспірантки кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка» Тетяни Харандюк на тему «Інтенсифікація технології зброджування сусла у високогустинному пивоварінні»
Дисертаційні роботи рекомендовано до розгляду в спеціалізованій вченій раді К 26.378.01 Інституту продовольчих ресурсів.