3 жовтня 2024 року директор ІПР НААН Любомир ХОМІЧАК, завідувачка відділу технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів Оксана НАУМЕНКО та завідувачка відділу біотехнології Світлана ДАНИЛЕНКО взяли участь у бізнес-форумі «Молочна індустрія. Морозиво». Про наукові результати досліджень та перспективи їх впровадження у молочній галузі йшлося у виступах д.т.н. Науменко О.В. на тему «Проблеми бактеріофагії у виробництві ферментованих молочних продуктів і сирів», д.т.н. Даниленко С.Г. «Біотехнологія як основа сучасних технологій виробництва автентичних молочних продуктів». Цей захід об’єднав виробників молочної продукції, постачальників технологій та представників ритейлу, у рамках якого були: цікаві доповіді, презентації нових розробок, обговорення трендів ринку молочних продуктів і морозива, обмін думками, дегустація сирів, виставка інгредієнтів, обладнання та паковання і багато іншого.