Деталі

Опубліковано: П'ятниця, 11 квітня 2025, 11:16

Перегляди: 187

Інститут продовольчих ресурсів НААН успішно організував та провів підвищення кваліфікації за програмою : «Харчові технології - досвід та тенденції інноваційного розвитку»

З 08 по 11 квітня 2025 року Інститут продовольчих ресурсів НААН України у рамках обміну передовим досвідом та інноваційними ідеями у сфері харчових технологій організував і провів підвищення кваліфікації для наукових та науково-педагогічних працівників науково-дослідних установ Національної академії аграрних наук України.

Запропонована вченим і фахівцям НААН тема програми підвищення кваліфікації «Харчові технології: досвід та тенденції інноваційного розвитку» виявилася актуальною та затребуваною серед наукової спільноти. Враховуючи сучасні виклики та стрімкий розвиток харчової та переробної промисловості АПК, питання впровадження новітніх технологій, методів дослідження та управління стають ключовими для забезпечення продовольчої безпеки та конкурентоздатності вітчизняної агропромислової продукції в Україні та на світових ринках.

Цього року заходи з підвищення кваліфікації було проведено в on-line форматі з використанням зручної та функціональної платформи відеоконференції Zoom. Це дозволило залучити до навчання близько 30 учасників із різних інститутів мережі наукових закладів НААН, незалежно від їхнього географічного розташування.

Протягом чотирьох насичених днів учасники мали змогу поглибити свої знання та отримати практичні навички за чотирма ключовими напрямами:

• "Харчові технології": курс охопив останні досягнення у розробці та оптимізації технологічних процесів виробництва харчової продукції.
• «Методи досліджень харчових продуктів та сировини»: слухачі ознайомилися з сучасними аналітичними методами контролю якості та безпечності харчової сировини та готової продукції.
• "Нормативно-методологічний супровід харчових виробництв": курс був присвячений актуальним питанням стандартизації та нормативного регулювання у харчовій промисловості.
• "Основи та специфіка інноваційного управління в харчовій промисловості": учасники отримали знання про стратегії впровадження інновацій, управління проектами та комерціалізації наукових розробок.

Заходи у рамках програми підвищення кваліфікації проводили досвідчені фахівці Інституту продовольчих ресурсів НААН, які поділилися своїми знаннями та практичним досвідом, розповіли учасникам програми про свої актуальні наукові розробки. Лекції, дискусії та інтерактивні сесії викликали значний інтерес серед слухачів, про що свідчила їхня активна участь та численні запитання.

Учасники програми підвищення кваліфікації позитивно оцінили знання, отримані у рамках програми підвищення кваліфікації, високий рівень організації заходів і актуальність тематики лекцій і занять. Також учасники відзначили практичну цінність отриманих знань, які вони планують активно застосовувати у своїй подальшій науковій та науково-педагогічній діяльності.

Інститут продовольчих ресурсів НААН України не тільки підтвердив свій авторитет як центр досліджень і розробок у харчовій і переробній промисловості АПК, проти й довів бажання та спроможність брати участь у науково-методичній роботі, зокрема у заходах з підвищенню кваліфікації профільних наукових кадрів НААН. Проведення зазначених заходів є важливим кроком у напрямку інноваційного розвитку харчової промисловості та зміцнення наукового потенціалу України.

Керівництво та колектив Інституту продовольчих ресурсів НААН вітають всіх учасників програми підвищення кваліфікації із успішним завершенням навчання та бажають нових наукових звершень та успішного впровадження отриманих знань у практику!

• Попередня
• Наступна