Деталі

Опубліковано: Середа, 25 березня 2026, 13:07

Перегляди: 11

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ ВИКЛАДАЧІВ НТУУ «КПІ ІМЕНІ ІГОРЯ СІКОРСЬКОГО».

З 16 березня по 17 травня 2026 року на базі відділу біотехнології Інституту продовольчих ресурсів НААН України проводиться підвищення кваліфікації викладачів кафедри промислової біотехнології та біофармації факультету біотехнології і біотехніки НТУУ «КПІ імені Ігоря Сікорського».

Тема програми: «Інноваційні біотехнології заквашувальних і пробіотичних культур та сучасні підходи до мікробіологічного контролю ферментованих харчових продуктів».
Керівник курсів завідувачка відділу біотехнології — д.т.н., професор Даниленко Світлана

У межах навчання учасники ознайомлюються з біологічними властивостями та функціональним потенціалом промислових штамів мікроорганізмів, сучасними підходами до їх відбору й оцінювання, а також із методами мікробіологічного контролю молочних і м’ясних продуктів.

Окрема увага приділяється аналізу чинних нормативно-методичних документів у сфері забезпечення мікробіологічної безпеки харчових продуктів та практичним аспектам їх застосування у виробництві.

Програма підвищення кваліфікації спрямована на впровадження сучасних біотехнологічних рішень в освітній та науковій діяльності, а також на посилення взаємодії між науковими установами та закладами вищої освіти.

• Наступна