Деталі

Опубліковано: Четвер, 23 квітня 2026, 15:49

Перегляди: 15

Участь співробітників ІПР НААН у конференції «Луганського національного університету імені Тараса Шевченка» у м. Миргород, «Дні науки – 2026»

На базі факультету природничих і аграрних наук ДЗ «Луганський національний університет імені Тараса Шевченка» у м. Миргород, Україна 22-23 квітня проведено Міжнародну науково-практичну конференцію «Дні науки – 2026». Роботу конференцію було зосереджено на таких тематичних напрямах, як освіта: питання теорії та практики (природничі науки); аграрні науки та продовольство: традиції, проблеми та перспективи; здобутки, проблеми та перспективи досліджень у галузях біології та природничих наук. Інститут продовольчих ресурсів НААН на конференції було представлено доповіддю співробітників відділу інформаційного забезпечення, стандартизації та метрології к.т.н. Сергія ВЕРБИЦЬКОГО, Наталії ПАЦЕРИ, д-ра філ. Наталії РЯБІНІНОЇ та Оксани ВЕРБОВОЇ «Раціональні засади застосування біорозкладних паковань у м’ясній промисловості». У доповіді обговорено постановку питання можливості та доцільності використання біорозкладних паковань для м’яса та м’ясних продуктів, зроблено короткий огляд застосовуваних із зазначеною метою пакувальних матеріалів. Доповідь підсумовано висновком про те, що біорозкладні пакувальні матеріали є перспективним технологічним рішенням, яке допоможе несуперечливому розв’язанню проблем харчової безпечності, економічної ефективності та належної екологічності м’ясної промисловості.