Продовольчі ресурси 2014 рік Випуск № 2 Стаття 20 — Інститут продовольчих ресурсів НААН України

Деталі: Опубліковано: Середа, 24 жовтня 2018, 10:49; Перегляди: 915

20. Оцінка варіації динаміки урожайності олійних культур в Україні

Н.С. Коткова, О.В. Коваленко

Сторінки: 103-111

Короткий огляд

Досліджено сучасний стан олієжирової галузі України. Встановлено, що олієжирова галузь України є потужною та експортоорієнтованою в аграрному секторі економіки і нерозривно пов’язана із світовими тенденціями й динамікою виробництва олійних культур, споживання жирів. Визначено синхронність коливань урожайності насіння соняшника, бобів сої та насіння ріпаку, що в кінцевому випадку визначає гарантованість обсягів сировинної бази. Встановлено кореляційний зв’язок між урожайністю окремих видів олійних культур. Побудовано товарно-вартісну структуру зовнішньої торгівлі олійними культурами.

Ключові слова: олієжирова галузь, урожайність насіння соняшнику, урожайність бобів сої, урожайність насіння ріпаку, коефіцієнт парної кореляції, сальдо торговельного балансу олійними культурами

Бібліографія

1. Безуглий М.Д. Стан, основні тенденції та напрями розвитку сільського господарства України / М.Д.Безуглий, С.М. Кваша // Агроінком, 2012. – С. 3-25.

2. За даними USDA виробництво соняшникової олії в Україні зменшилось на 14,2% – до 3,73 млн т [Електронний ресурс]. – Режим доступу: // http://agravery.com/470.

3. Кузьмінська Н.Л. Особливості функціонування олійно-жирової галузі України // Н.Л. Кузьмінська // Економіка АПК. – 2011. – № 12. – С. 161-165.

4. Лупенко Ю.О. Баланси сільськогосподарської продукції та продовольства (станом на 1 вересня 2013 р.) / Ю.О. Лупенко, О.М. Шпичак, В.Я. Месель-Веселяк та ін. – К. : ННЦ ІАЕ, 2013. – 72 с.

5. Міністерство сільського господарства США (USDA). – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: // http://www.usda.gov.

6. Офіційний сайт Асоціації «Укроліяпром» – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukroilprom.org.ua.

7. Офіційний сайт Державного комітету статистики України – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www. ukrstat. gov.ua

8. Офіційний сайт АПК-інформ – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.apk-inform.com.

9. Пасхавер Б.Й. Виклики і шляхи агропродовольчого розвитку / [Б.Й. Пасхавер, О.В.Шубравська, Л.В.Молдаван та ін.]; за ред. акад. УААН Б.Й. Пасхавера; НАН України; Ін-т екон. та прогнозув. – К., 2009. – 432 с.

10. Пластун О.І. Моніторинг і регулювання ринку олії соняшникової в умовах глобалізації світової економіки: автореф. дис. канд. екон. наук: 08.02.03 / О.І. Пластун; Нац. аграр. ун-т. – К., 2004. – 19 с.

11. Саблук П.Т. Продовольча безпека України / П.Т. Саблук, О.Г. Білорус, В.І. Власов // Економіка АПК. – 2009. – № 10. – С.3-7.

12. Саблук П.Т. Реалізація механізму реформ в аграрній сфері / П.Т. Саблук // Економіка АПК, 2011. – № 10. – С. 3-6.

13. Через дефіцит сировини ціни на олійні зростуть України – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: // http://www.agroprofi.com.ua/statti/1027-cherez-defitsit-sirovini- tsini-na-olijni-zrostut.html.

14. 2014 стане переломним для олієжирової промисловості України – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: // http://money-news.te.ua/2013/10/18/2014-stane-perelomnym-dlya- maslozhyrovoji-promyslovosti-ukrajiny.

15. Оверченко Б.П., Міщенко Н.М. Перспективи розвитку ріпаківництва та проблеми виробництва біодизелю в Україні – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ief.org.ua/Arjiv_EP/Overch_Mishenko307.pdf.