- Деталі
- Опубліковано: Середа, 06 листопада 2024, 12:31
- Перегляди: 155
TECH DAYS - нові можливості: від тренду до асортименту
Співробітники відділу технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів ІПР НАУМЕНКО Оксана та БОГДАН Галина були учасниками потужного заходу: TECHDAYS – НОВІ МОЖЛИВОСТІ: ВІД ТРЕНДУ ДО АСОРТИМЕНТУ, присвяченому хлібобулочним виробам.
Організатор-французька компанія LESAFFRE UKRAINE - лідер з виготовлення дріжджів та інгредієнтів для хлібопечення.
Під час заходу обговорили:
-тенденції споживання ХБВ;
-світові та українські тренди в хлібобулочній галузі;
-нові сучасні можливості для виробництва хліба;
-здорове харчування в аспекті ХБВ.