26 травня 2026 року відбулася Всеукраїнська науково-практична конференція «Молочна промисловість у рамках всеукраїнського форуму від виробника до споживача: сучасні тренди та орієнтири», яка об’єднала науковців, представників освітніх установ, виробників молочної продукції та фахівців харчової галузі для обговорення актуальних питань розвитку молочної промисловості України.

Учасники конференції розглянули сучасні тенденції у виробництві молочної продукції, питання впровадження інноваційних технологій, забезпечення якості та безпечності харчових продуктів, а також перспективи розвитку галузі в умовах євроінтеграційних процесів.

У роботі конференції взяв участь Любомир ХОМІЧАК — доктор технічних наук, член-кореспондент НААН України, директор Інституту продовольчих ресурсів НААН України. У своєму виступі він наголосив на важливості наукового супроводу розвитку молочної промисловості, впровадження інноваційних підходів у переробці молока та підвищення конкурентоспроможності вітчизняної продукції на внутрішньому й міжнародному ринках, необхідності посилення професійної підготовки спеціалістів.

Конференція стала платформою для професійного діалогу, обміну досвідом та формування нових напрямів співпраці між наукою, освітою і виробництвом у сфері молочної промисловості України.