Деталі
Опубліковано: Середа, 17 червня 2020, 14:53
Перегляди: 693
30. ВПЛИВ ВEРТИКАЛЬНOЇ ІНТЕГРAЦІЇ НА ФОРМУВАННЯ ДОДАНОЇ ВАРТОСТІ МОЛОКОПРОДУКТОВОГО ПІДКОМПЛЕКСУ
https://doi.org/10.31073/foodresources2020-14-30
Юрченко Н. С.
Сторінки: 296-311
 
Короткий огляд
Метою статті є дослідження впливу вертикальної інтеграції на формування доданої вартості молокопродуктового підкомплексу, визначення місця й ролі кожного учасника технологічного ланцюга. Предметом дослідження є сукупність теоретичних, практичних, методичних аспектів формування доданої вартості при створенні молочної продукції. Застосовано методи: абстрактно-логічний, аналогії та співставлення, аналізу і синтезу, економіко-статистичний та метод порівняння. Результати дослідження. У статті досліджено сутність поняття «додана вартість», визначено її економічний зміст, проаналізовано погляди провідних науковців. Досліджено особливості процесу формування доданої вартості продукції молокопродуктового підкомплексу, місце й роль кожного учасника технологічного ланцюга. Визначено, що пiдпpиємствa мoлoкoпpoдyктoвoгo пiдкoмплeкcy пoтpeбyють yзгoджeнoстi дiй в ланцюгу, справедливого розподілу дохoдів тa загaльної суми доданої вaртості, вiд виробництва сировини до реалізації готової продукції. Виявлено, що одним із вaжливиx шляxiв у виpiшеннi цьогo cклaднoгo зaвдaння є iнтeгрaцiя мiж виpобникaми молока-сиpoвини та мoлoкoпереробними пiдприємствaми. Проаналізовано поточний стан розвитку молочної галузі, динаміку обсягів виробництва молока та його якість в усіх категоріях господарств, структуру витрат молокопереробних підприємств, розглянуто процес формування доданої вартості молока та молочних продуктів на етапах йoгo рухy вiд сільськогосподарського виробника до кінцевого споживача. Сфера застосування результатів дослідження. Результати досліджень мають науково-практичний характер і можуть бути основою для подальших наукових досліджень та прийняття рішень щодо державної підтримки розвитку молокопродуктового підкомплексу. Представлені теоретичні та аналітичні матеріали стануть в нагоді економістам і спеціалістам профільних підприємств, фахівцям органів влади, науковим працівникам, викладачам, аспірантам і студентам вищих навчальних закладів.
Ключові слова: додана вартість, вертикальна інтеграція, молокопродуктовий підкомплекс, виробництво, якість, структура витрат, вертикально-інтегровані формування
 
Бібліографія
1. Кемпбелл Р., Макконнелл К, Брю С. Аналітична економія. Принципи, проблеми і політика. Ч.1. Макроекономіка: пер. з англ. Львів: Просвіта, 1997. 672 с.
2. Манків, Ґреґорі Н. М. Макроекономіка: пер. з англ. К: Основи, 2000. 588 с.
3. Пол А. Самуэльсон, Вильям Д. Нордхаус. Экономика: пер. с англ. М.: БИНОМ, «Лаборатория Базовых Знаний», 1997. 800 с.
4. Фельдерер Б. Макроекономіка і нова макроекономіка: підруч. для студ. екон. ф-тів вузів.К.: Либідь: Нічлава, 1998. 464 c.
5. Вільямсон О. Е. Економічні інституції капіталізму. Фірми, маркетинг, укладання контрактів. К: АртЕк, 2001. 472 с.
6. Портер М. Конкурентное преимущество: Как достичь високого результата и обеспечить его устойчивость: пер. с англ. М.: Альпина Бизнес букс, 2005. 715 с.
7. Уолт К. Ключевые показатели менеджмента. Как анализировать, сравнить и контролировать данные, определяющие стоимость компании. Москва, 2000. 360 с.
8. Абрютина Н. С. Добавленная стоимость и прибыль в системе микро- и макроанализа финансово-экономической деятельности. Финансовый менеджмент. 2001.   № 1. С. 13-17.
9. Вакульчик, О. М. Аналіз факторів впливу на формування доданої вартості підприємств. Економічний простір. 2011. №52/1. С. 210-218.
10. Дадалко В. А. Налогообложение в системе международных экономических отношений: учеб. пособие. Минск: Армита – Маркетинг, Менеджмент, 2000. 359 с.
11. Дем’яненко С. І. До питання про стратегію розвитку аграрного сектору економіки України. Економіка АПК. 2014. № 1. С.14-19.
12. Зайцева, А. В. Управління доданою вартістю на підприємстві: автореф. дис. канд. екон. наук. К.: 2010. 20 с.
13. Іваненко В. О. Додана вартість як об’єкт аналізу статистичної звітності промислових підприємств з виробництва продукції. Проблеми теорії та методології бухгалтерського обліку, контролю і аналізу. 2012. Вип. 1 (22). C 122-130. 
14. Кваша С. Л. Економічне обгрунтування програми виробництва зерна пшениці в Україні. http://khntusg.com.ua/ files/sbornik/vestnik_112/59.pdf.
15. Андрійчук В.Г. Ефективність діяльності аграрних підприємств: теорія, методика, аналіз: монографія. К.: КНЕУ, 2005. 292 с.
16. Семко Т. В., Безугла В. О. Економічна оцінка конкурентоспроможності регіону. Економіка: проблеми теорії та практики. Збірник наукових праць. Вип. 214: В 4 т. Том 4. Дніпропетровськ: ДНУ, 2006. С. 863–871.
17. Коденська М. Ю. Інвестиційні пріоритети в аграрно-промисловому виробництві Економіка АПК. 2010. № 5. C. 49-53.
18. Лупенко Ю. О. Стратегічні напрями податкового регулювання розвитку аграрного сектору економіки України на період до 2020 року .К: ННЦ ІАЕ, 2013. 38 с.
19. Сичевський М. П. Харчова промисловість як основа продовольчої безпеки та розвитку держави. Київ: Аграр. Наука, 2019. 388 с.
20. Коваленко О. В. Додана вартість у контексті національної продовольчої безпеки. Економіка та держава. 2015. № 4. С.98-102.
21. Куць О. І. Забезпечення конкурентоспроможності продовольчої системи України на основі податкових механізмів. http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2016_6_9.
22. Варченко О. М., Крисанов Д. Ф. Формування доданої вартості у молоко-продуктових ланцюгах. Продовольчі ресурси. 2017. № 9. С. 33-43.
23. Дейнеко Л. В., Осташко Т. О., Точилін В.О. Проблеми, напрями та чинники сприяння розвитку внутрішнього ринку України (реальний сектор економіки): кол. монографія; Ін-т екон. та прогнозув. НАНУ. К.: 2013. 292 с.
24. Саблук П. Т. Стан і напрями розвитку аграрної реформи. Економіка АПК. 2015. № 2. С. 10-17.
25. Малік М. Й., Шпикуляк О. Г. Кооперативні відносини в аграрній сфері: тенденції становлення та розвитку. Розвиток малого і середнього підприємництва та кооперації на селі. Проблеми та перспективи: зб. матеріалів наук. конф. і навч.-практ. семінару. Вінниця, 2015. С. 13–19.
26. Мостенська Т. Л., Сичевський М. П. Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості: підручник. К.: Кондор, 2012. 723 с.
27. Месель-Веселяк В. Я., Федоров М. М. Стратегічні напрями розвитку аграрного сектору економіки України. Економіка АПК. 2016. № 6. С. 37-49.
28. Панасюк Б. Я. Кооперація та інтеграція в сучасному селі. Вісник аграрної науки. 2011. №4. С. 24 – 28.
29. Малік М. Й., Лузан Ю. Я. Проблемні питання розвитку кооперації та інтеграційних відносин в АПК. Економіка АПК. 2010. № 3. С. 3-9.
30. Нестерчук Ю. О. Інтеграційні процеси в аграрно-промисловому виробництві. Умань: Сочінський, 2009. 372 с.
31. Oxford Dictionary. Definition of Value Added. http://www.oxforddictionaries.com/definition/ english/value-added.
32. Національний класифікатор України. Класифікація видів економічної діяльності ДК 009:2010. Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики. К.: Центр навчальної літератури, 2011. 224 с.
33. Большой Энциклопедический словарь. http://www.vedu.ru/bigencdic/19393
34. Современная энциклопедия http://encdic.com/enc_modern/DobavlennajaStoimost 3527.html
35. Самуельсон П. А., Нордгауз В. Д. Мікроекономіка; пер. з англ. К.: Основи, 1998. 676 с.
36. Федулова І. В. Основні проблеми розвитку харчової промисловості України в контексті забезпечення продовольчої безпеки. http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/10835/1/The%20main%20problem.pdf
37. Калетнік Г. М., Пчелянська Г. О. Місце і роль продовольчої безпеки у формування економічної безпеки України. Бізнес інформ. 2014. №2. С. 30-34.
38. Розвиток аграрного виробництва як передумова забезпечення продовольчої безпеки України: аналіт. доп.; за заг. ред. Я. А. Жаліла. К.: НІСД, 2011. 104 с.
39. Портер М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов: пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. 454 с.
40. Порівняльний аналіз різних варіантів підтримки виробників молока з урахуванням досвіду інших країн. Розроблено УКАБ за фінансування Проекту «Надання послуг з управління за двома ланцюгами доданої вартості сільськогосподарської продукції в Україні». http://agribusiness.kiev.ua/ img/zstored/.../dairy%20sector%20report.pdf .
41. Офіційний сайт Державної служби статистики України. www.ukrstat.gov.ua.
42. Інформаційний портал Milk UA. http://milkua.info/uk/ukr-milk-prices.
43. Березівський П. С. Економічна ефективність скотарства та шляхи її підвищення. Львів: Українські технології, 1998. 156с.
44. Саблук П. Т., Лукінов І. І., Юрчишин В. В. Сучасна аграрна політика України: проблеми становлення. Київ: Інститут аграрної економіки УААН, 1996. 663 с.
45. Іванов С. В., Рогоза М. Є., Перебийніс В. І., Вергал К. Ю., Олексенко Л. В, Перебийніс Ю. В. Інтеграційні зв’язки в системі агропродовольчого комплексу національної економіки. Вісник економічної науки України. 2018. № 1. С. 42-51.

naas logo mes logo