Деталі

Опубліковано: Четвер, 14 грудня 2017, 16:54

Перегляди: 2320

14  грудня 2017 року в Інституті продовольчих ресурсів  НААН відбулась V Міжнародна науково-практична конференція «Інноваційний розвиток харчової індустрії», присвячена актуальним питанням розвитку харчової та переробної промисловості України.

Головуючий – академік НААН, директор Інституту продовольчих ресурсів Сичевський М.П. у своєму виступі зупинився на ролі харчової промисловості в системі продовольчої безпеки держави, її основних проблемах та основних напрямах наукового супроводу галузі.

Віце-президент НААН, академік Гладій М.В. наголосив на надзвичайній актуальності питань, пов’язаних з якістю та безпечністю продуктів харчування, необхідності переоснащення науково-дослідних лабораторій НААН.

Академік-секретар  Відділення  аграрної  економіки  та  продовольства, академік  НААН,  Герой  України  Саблук П.Т. особливу увагу приділив збільшенню доданої вартості в процесі виробництва продовольчих товарів та розвитку сільських територій.

Академік-секретар Відділення рослинництва, академік НААН Роїк М.В. звернув увагу присутніх на необхідність співпраці науки і виробництва у форматі наукових парків.

Академік НААН, президент Вінницького аграрного університету Калетнік Г.М. наголосив на необхідності більш тісної співпраці науковців та освітян, навівши позитивний приклад такої співпраці в рамках Всеукраїнського науково-навчального консорціуму, який очолює.

У роботі конференції активну участь взяли представники Мінагрополітики, науково-дослідних установ НААН, вищих навчальних закладів України, українських та зарубіжних підприємств–переробників сільськогосподарської продукції, громадських організацій.

Більше фото

Деталі

Опубліковано: Понеділок, 11 грудня 2017, 13:41

Перегляди: 1713

6 грудня 2017 року в Президії Національної академії аграрних наук України відбулися Загальні збори Відділення аграрної економіки і продовольства НААН.

Президент Національної академії аграрних наук України, академік НААН Гадзало Ярослав Михайлович освітив основні досягнення Національної академії аграрних наук України в 2017 році, окремо зупинившись на ролі наукових досліджень в харчовій промисловості України. 

Деталі

Опубліковано: П'ятниця, 01 грудня 2017, 08:35

Перегляди: 2068

30 листопада заступник директора з наукової та інноваційної діяльності Інституту продовольчих ресурсів Копилова К.В. та старший науковий співробітник відділу координації наукових досліджень Кос Т.В. взяли участь у Х Всеукраїнській конференції з міжнародною участю «Молочний бізнес – 2017», організованій Спілкою молочних підприємств України та компанією Інфагро.

Спеціалісти молочної галузі, представники українських та зарубіжних компаній – партнерів українських молокозаводів, представники Мінагрополітики, наукових інститутів та інших організацій, діяльність яких пов’язана з молочною галуззю, обговорили стан молочної індустрії України та світу, окреслили шляхи вирішення проблем за допомогою маркетингових, технологічних та регуляторних змін в галузі. 

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Четвер, 30 листопада 2017, 14:12

Перегляди: 2263

Інститут продовольчих ресурсів НААН взяв участь у підготовці сюжету для телевізійної інформаційно-аналітичної програми «События недели» телеканалу «Україна» про «їжу майбутнього». Директор Інституту М.П.Сичевський розповів про роботу інституту щодо вирішення проблем продовольчого питання в Україні та окреслив глобальні виклики, пов’язані з продовольством. Співробітники інституту зосередили свої розповіді на роботі окремих лабораторій та цікавих для пересічного глядача дослідженнях.  

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Четвер, 23 листопада 2017, 19:48

Перегляди: 2596

23 листопада 2017 року в Інституті продовольчих ресурсів НААН відбулось засідання Технічного комітету 140 «Молоко, м’ясо та продути їх переробки», в якому взяли участь представники Мінагрополітики, Держветфітослужби, Держпродспоживслужби, ДП «Укрметртестстандарт», ДП «УкрНДНЦ», асоціацій – виробників молочних та м'ясних продуктів, науковці.

На засіданні прийнято ряд рішень щодо програми робіт з національної стандартизації на 2018 рік, відтермінування скасування стандартів, розроблених до 1992 року, доопрацювання редакції Державного стандарту України 3662:2015 "Молоко-сировина коров’яче. Технічні умови"  та інші.  

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Понеділок, 20 листопада 2017, 13:10

Перегляди: 2010

Президія Національної академії аграрних наук за багаторічну сумлінну працю та в зв’язку з Днем працівників сільського господарства України відзначила доктора економічних наук, завідувача відділу економічних досліджень Інституту продовольчих ресурсів Коваленко Ольгу Володимирівну Подякою НААН та кандидата технічних наук, завідувача лабораторії технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів Шейко Тамілу Володимирівну Почесною грамотою НААН.

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: П'ятниця, 17 листопада 2017, 12:00

Перегляди: 1772

Деталі

Опубліковано: Четвер, 16 листопада 2017, 16:39

Перегляди: 1929

15 листопада 2017 року керівники Інституту продовольчих ресурсів взяли участь у засіданні Бюро Президії НААН, на якому було представлено доповідь заступника директора Інституту продовольчих ресурсів з наукової роботи Хомічака Л.М. «Екологізація підприємств харчової промисловості як один із шляхів отримання відновлюваної енергії» 

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Понеділок, 13 листопада 2017, 11:59

Перегляди: 1849

14-16 листопада 2017 року в Інституті продовольчих ресурсів НААН відбулись засідання координаційно-методичної ради з виконання Програми наукових досліджень НААН на 2016-2020 роки №42 «Біотрансформація сільськогосподарської сировини в продукти харчового і технологічного призначення в процесі формування національної продовольчої системи», на яких були розглянуті звіти про наукові дослідження 2017 року.

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Вівторок, 31 жовтня 2017, 15:49

Перегляди: 1835

25 жовтня 2017 року відбулось засідання Вченої ради Інституту продовольчих ресурсів НААН, на якому вирішено:

- затвердити теми пошукових досліджень Інституту продовольчих ресурсів НААН на 2018 рік: «Дослідити склад симбіотичних мікробіопептидів та визначити перспективні мікроорганізми для пробіотиків», «Дослідити технологічні режими застосування вапняку доломітизованого для цукрового виробництва»;

- схвалити доповідь «Харчова індустрія як основа гарантування продовольчої безпеки і розвитку держави» для презентації на Загальних зборах Відділення аграрної економіки і продовольства НААН  27 жовтня 2017 року та Загальних зборах НААН  7 грудня 2017 року та випустити її окремим виданням.