НОВИНИ
Запрошуємо вас на міжнародну конференцію “ЇЖА ДЛЯ ЖИТТЯ: ПЕРСПЕКТИВНА СИРОВИНА ТА ІНОВАЦІЙНІ ПРОЦЕСИ» що відбудеться 10-11 травня 2023 року в Києві, Україна.На конференції будуть обговорюватися останні досягнення в галузі одержання і переробки перспективної натуральної сировини для харчових продуктів, а також інноваційні технології та продукція. Ця конференція є заходом для участі дослідників, академіків, студентів, новаторів, науковців і практиків галузі, щоб обговорити поточні дослідження та майбутні аспекти перспективної натуральної сировини. Ця конференція стане платформою для обміну дослідженнями та досвідом.
Напрямки конференції:
The conference will explore and discuss recent advances and innovations in the development of foodtechnologies and natural sources of biologically active substances and ingredients. This conference is an event for the participation of researchers, academicians, Ph.D. Scholars, PG students, innovators, scientists, industry practitioners to discuss current research and future aspects of sugar and natural sweeteners. This conference will be a good platform to share research and experience and future collaboration.
В. о. директора, д.т.н., професор,член-кореспондент НААН Любомир Михайлович Хомічак та с.н.с. відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів, к.т.н. Сергій Володимирович Ткаченко відвідали один з цукрових заводів західного регіону України ТзОВ «Радехівський Цукор». В ході візиту були надані рекомендації щодо налагодження технологічного процесу та подальшої оптимізації виробництва з таких питань:
1. Вплив термінів зберігання буряків на технологічні показники. Вплив властивостей сучасних гібридів буряків і агротехніки їх обробітку на здатність до екстрагуванню в дифузійних апаратах.
2. Вплив залишків ґрунту на технологічний процес (невідповідність потужності мийного відділення).
3. Технологічний режим на дифузії та вплив на подальший режим по станціям. Якість цукру.
4. Зміни технологічного режиму за часом, температурою процесу, розподілу і кількості вапняного молока, повернень на преддефекацію при переробці буряків зниженої якості.
5. Вплив недостатньої потужності станції очищення на технологічні процеси та якість цукру в подальшому.
Планова апаратна нарада розпочалась з привітання з 75-річним ювілеєм завідувачки лабораторії технології цукру, д.т.н., професорки Людмили ЧЕРНЯВСЬКОЇ.
В.о. директора ІПР НААН Любомир ХОМІЧАК висловив привітання від усього трудового колективу та вручив Почесну грамоту. Далі було розглянуто ряд поточних питань.
Розпочалось засідання врученням в.о.академіка-секретаря Відділення агроекономіки і продовольства НААН академіком Миколою СИЧЕВСЬКИМ Грамоти Верховної ради України та нагрудного знаку "За заслуги перед українським народом" завідувачці відділу біотехнологій, д.т.н., с.н.с. Світлані ДАНИЛЕНКО.
Апаратна нарада розпочалась привітанням в.о.директора ІПР Любомира Хомічака з ювілеєм заступниці головного бухгалтера ІПР Оксани Кравчук. Колектив приєднався до вітань, побажали успіхів у подальшій роботі та нових професійних звершень.
Далі перейшли до розгляду поточних питань.
Copyright © 1960-2026 Інститут продовольчих ресурсів НААН України - iprkyiv.com