НОВИНИ
24 січня 2022 р. в Інституті продовольчих ресурсів НААН пройшли вибори директора ІПР НААН. Зборами колективу наукових працівників було обрано на посаду директора ІПР НААН Ібатулліна Ільдуса Ібатулловича.
Колектив щиро вітає Ільдуса Ібатулловича з обранням на посаду, бажає міцного здоров’я, наснаги, нових успіхів і звершень!
23 грудня 2021 року в Інституті продовольчих ресурсів НААН відбулась VIII Міжнародна науково-практична конференція «Інноваційний розвиток харчової індустрії».
21 грудня 2021 року відбувся захист дисертаційної роботи Висоцької Світлани Іванівни, молодшого наукового співробітника відділу аграрної економіки і продовольства Національної академії аграрних наук України на тему «Технологічні особливості модифікації крохмалю в борошні пшеничному» з галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Науковий керівник: Кузнєцова Інга Вадимирівна, доктор сільськогосподарських наук, с.н.с., заступниця завідувача відділом технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів НААН.
Офіційні опоненти: Пєтрова Жанна Олександрівна, доктор технічних наук, с.н.с. головний наукововий співробітник Відділу тепломасопереносу в теплотехнологіях Інституту технічної теплофізики НАН України; Бондар Микола Васильович, кандидат технічних наук, доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Національного університету харчових технологій.
На анотацію надійшло 3 позитивних відгуків від наукової спільноти України.
За рішенням спеціалізованої вченої ради ДФ 26.378.002 Висоцькій С.І. присуджено науковий ступінь доктора філософії.
21 грудня 2021 року відбувся захист дисертаційної роботи Ярмолюк Марії Андріївни, молодшого наукового співробітника відділу цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України на тему «Оптимізація технології виробництва сушених харчових продуктів високої споживчої якості» з галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Науковий керівник: Кузнєцова Інга Вадимирівна, доктор сільськогосподарських наук, с.н.с., заступниця завідувача відділом технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів НААН.
Офіційні опоненти: Грабовська Олена В’ячеславівна, доктор технічних наук, професор, професорка кафедри технології і організації ресторанного господарства Київського національного торговельно-економічного університету; Пазюк Вадим Михайлович, д.т.н., доцент, провідний науковий співробітник відділу тепломасопереносу в теплотехнологіях Інституту технічної теплофізики НАН України.
На анотацію надійшло 3 позитивних відгуки від наукової спільноти України.
За рішенням спеціалізованої вченої ради ДФ 26.378.003 Ярмолюк М.А. присуджено науковий ступінь доктора філософії.
У рамках щорічного заходу Двосторонньої коопераційної програми Федерального міністерства продовольства і сільського господарства Німеччини, який відбувся 2 грудня 2021 року, відповідальним партнерам програми з боку Уряду, Парламенту та місцевих адміністрацій, представникам аграрного бізнесу та громадянського суспільства, наукових установ та засобів масової інформації були представлені звіти про результати роботи проектів у 2021 році, а також огляд запланованих завдань на наступний рік. Зокрема, розглядалися питання розвитку агроторгівлі, виробництва органічної продукції, професійної освіти та інші.
На запрошення проекту «Німецько-український агрополітичний діалог» у заході взяв участь Олександр Куць, завідувач відділу інформаційного забезпечення, стандартизації та метрології Інституту продовольчих ресурсів НААН України.
The international conference "Strategy for the Development of Sugars and Natural Sweeteners" will be held on December 15-16,2021in Kyiv, Ukraine.
25 листопада 2021 року відбулася Стратегічна сесія з питань створення інноваційного Кластеру функціональної їжі у сфері смарт-спеціалізації Київської області «Виробництво інноваційних харчових продуктів з вдосконаленими споживними якостями (функціональна їжа)», організована Департаментом економіки та цифровізації Київської обласної державної адміністрації.
Заступник завідувача відділу інформаційного забезпечення, стандартизації та метрології к.т.н. Вербицький С.Б. 24 листопада 2021 р. взяв участь у Другій пленарній сесії «Екологічно дружні технологічні рішення для місцевих громад щодо поводження з відходами» Національного форуму «Поводження з відходами в Україні: законодавство, економіка, технології». Учасників Другій пленарній сесії привітав Голова підкомітету з питань охорони і раціонального використання водних ресурсів та державного моніторингу навколишнього природного середовища Комітету Верховної Ради України з питань екологічної політики та природокористування Прощук Е.П. Представник Інституту продовольчих ресурсів НААН представив доповідь «Сучасний стан та техніко-технологічні особливості утилізації м’ясокісткових відходів агропромислового виробництва», яка з цікавістю була сприйнята учасниками форуму. Зокрема, Голова Всеукраїнської екологічної ліги, яка організувала Національний форум, Тимочко Т.В. у своєму коментарі відзначила важливість висвітлених у доповіді питань поводження з відходами тваринництва та м’ясопереробки.
Співробітники Інституту продовольчих ресурсів НААН України прослухали відкриту лекцію «Застосування нанотехнологій у харчовій промисловості», яку прочитав професор факультету харчових технологій Політехнічного університету Валенсії EdgarPerezEsteve.
Copyright © 1960-2026 Інститут продовольчих ресурсів НААН України - iprkyiv.com