Деталі

Опубліковано: П'ятниця, 24 лютого 2017, 14:55

Перегляди: 1504

    23 лютого 2017 представники Інституту продовольчих ресурсів НААН – заступник директора з наукової та інноваційної роботи   Копилова К.В. і завідувач відділом  молочних продуктів та продуктів дитячого харчування Романчук І.О., прийняли участь у засіданні круглого столу «Розвиток молочної галузі на період до 2022 року», що відбувся в Міністерстві аграрної політики та продовольства України.

      Метою круглого столу стало обговорення нагальних питань розвитку молочної галузі та пошук шляхів їх вирішення. 

Деталі

Опубліковано: П'ятниця, 24 лютого 2017, 10:04

Перегляди: 1805

Шановні колеги,

Запрошуємо Вас взяти участь у роботі

83-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів

«НАУКОВІ ЗДОБУТКИ МОЛОДІ - ВИРІШЕННЮ ПРОБЛЕМ ХАРЧУВАННЯ ЛЮДСТВА У ХХІ СТОЛІТТІ»,

яка буде проведена

5-6 квітня 2017 р.

в Національному університеті харчових технологій, м. Київ.

ЗАПРОШЕННЯ

Деталі

Опубліковано: Середа, 22 лютого 2017, 11:26

Перегляди: 1806

Шановні колеги!

Повідомляємо про підготовку чергового номеру журналу

«Продовольчі ресурси»,

випуск якого заплановано на квітень 2017 року.

Просимо всіх бажаючих надати статті до 13 березня 2017 року до редакції журналу на електронну адресу

vhp.ipr.oksana@gmail.com

З правилами для авторів можна ознайомитися за посиланням

https://drive.google.com/file/d/0BzSNiJWu2FL2SXo0TW9TT2FlS28/view

Деталі

Опубліковано: Вівторок, 21 лютого 2017, 14:56

Перегляди: 1718

ПРОБЛЕМАТИКА КОНФЕРЕНЦІЇ

На конференції планується узагальнення досвіду виробництва і переробки якісної і безпечної продукції тваринництва на основі сучасних наукових досліджень, пошук шляхів та розробка науково-обґрунтованих рекомендацій щодо підвищення конкурентоспроможності вітчизняних виробничих та переробних підприємств.

Робота секцій за напрямами:

Секція 1. Класичні та альтернативні технології у тваринництві.

Секція 2. Інновації у годівлі сільськогосподарських тварин та аквакультурі.

Секція 3. Стан та перспективи наукових досліджень в селекції, розведенні та гігієні тварин.

Секція 4. Формування і контроль якості та безпеки інноваційних харчових продуктів та сировини.

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Вівторок, 21 лютого 2017, 14:24

Перегляди: 1534

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Вівторок, 21 лютого 2017, 14:20

Перегляди: 1785

        16 лютого 2017 року відбулися Загальні збори, приурочені до 15-річчя заснування Асоціації українських виробників «Морозиво та заморожені продукти». Свій ювілей фахівці галузі відзначили в робочому порядку. В зборах традиційно взяли участь практично всі керівники підприємств, які підбили підсумки попередньої роботи та затвердили план роботи на 2017 рік. На зборах, знов-таки традиційно, було відзначено кращі підприємства і нагороджено фахівців галузі. Інститут продовольчих ресурсів представляла К.В. Копилова, доктор сільськогосподарських наук, заступник директора з наукової та інноваційної роботи. Інститут продовольчих ресурсів був відзначений Дипломом за значний внесок у розвиток харчової і переробної галузі та з нагоди 15-річчя заснування АУВМ і ЗП.

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Вівторок, 21 лютого 2017, 14:10

Перегляди: 1784

     16-17 лютого в Києві відбувся семінар «Виробництво молочної продукції: новітні технології, обладнання, новини законодавства, нормативна база, проблеми якості та безпечності». Організатор семінару – Полтавська державна аграрна академія, координатор – Г.М. Ножечкіна, к.т.н., професор кафедри ТППТ ПДАА. У семінарі приймали участь як представники науково-дослідних установ, так і представники виробничих підприємств та фірм-дистриб’юторів обладнання та тест-систем. Впродовж семінару було представлено такі доповіді:

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: П'ятниця, 09 грудня 2016, 12:17

Перегляди: 1875

Члени Консорціуму в рамках зустрічі відвідали наукові лабораторії Інституту продовольчих ресурсів НААН України (ІПР НААН України). Під час пленарної частини виступили з доповіддю:

• Президент Консорціуму академік НААН України, д.е.н., професор Калетник Г.М.;
• Віце-президент Консорціуму академік НААН України, д.е.н., професор Сичевський М.П.;
• Перший Віце-президент Консорціуму академік НААН України, д.с.г.н., професор, Роїк М.В. та інші доповідачі.

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Понеділок, 05 грудня 2016, 14:34

Перегляди: 1869

    До участі у конференції були запрошені вчені,  представники підприємств і організацій.Метою конференції стало обговорення актуальних питань і шляхів забезпечення розвитку конкурентоспроможної харчової промисловості та механізмів організації ефективних продовольчих ринків. Популяризація наукових досліджень з розвитку біотехнологій в харчовій індустрії та шляхів їх реалізації і комерціалізації.

Детальніше:...

Деталі

Опубліковано: Четвер, 17 листопада 2016, 10:54

Перегляди: 2018

З 6 по 11 листопада 2016 в рамках отриманого гранту Британської Ради, завідувач відділу аналітичних досліджень та якості харчової продукції Жукова Я.Ф. відвідала лабораторію сенсорних технологій факультету інженерії та технологій Університету Джона Мурса (м. Ліверпуль).

Детальніше:...